Le Interviste di Radio Number One

Il nostro Claudio Chiari ha incontrato il segretario generale Confartigianato Lodi, Vittorio Boselli, che ci ha presentato la quattordicesima edizione di "Le Forme del Gusto". La manifestazione celebra le eccellenze enogastronomiche del territorio lodigiano attraverso una ricca fiera mercato e laboratori didattici. L'evento mira a valorizzare la produzione agroalimentare artigianale, trasformando il centro storico di Lodi in un palcoscenico culturale. «La proposta centrale è la fiera mercato. Abbiamo espositori della filiera della piccola produzione agroalimentare del nostro territorio, presenti in forma singola o in forma associata. Attorno, si sviluppa poi un programma che ha anche contenuti culturali: quindi, show cooking, presentazione di libri, confronti sul tema del food, in tutte le sue declinazioni», spiega Boselli. Le Forme del Gusto invita, inoltre, a scoprire tradizioni locali uniche come il trofeo dedicato alla raspadura lodigiana.

Nella mattinata di giovedì 17 settembre, nel programma Gli Spaccanotizie - Fabiana e Claudio Chiari - è stato ospite il giornalista Davide Maniaci che ci ha presentato il suo libro Telegrammi da altrove. Appunti sparsi di viaggi e cibi. Si tratta di un’opera che esplora il legame profondo tra viaggio, cultura e sperimentazione gastronomica. L'autore rifiuta l'idea che il cibo sia solo nutrimento, descrivendolo invece come una chiave d'accesso privilegiata per comprendere le tradizioni locali e l'ospitalità dei popoli, criticando chi si rifugia in sapori familiari anche all'estero. «Non è una guida, non vuole esserlo, ma è tutt'altro. Con guida poi uno si aspetta l'itinerario classico, che da me non trova. Quindi possiamo chiamarlo libro. Io assaggio tutto quello che trovo, purché sia legale», ci spiega Davide. Attraverso il racconto di esperienze estreme, come l'assaggio del pene di mare in Giappone o della carne di cammello in Marocco, Maniaci illustra la sua filosofia del viaggio basata sulla curiosità e sul coraggio di superare il pregiudizio.

Nella mattinata di martedì 15 settembre, nel programma Gli Spaccanotizie, Fabiana e Claudio Chiari hanno ospitato in diretta Davide Agostini. Il 21enne del padovano ci ha presentato il Grandinometro, un'applicazione innovativa nata per contrastare i danni causati dalle violente grandinate attraverso una rete di monitoraggio collaborativa. Il progetto si distingue come un vero e proprio social network meteorologico, dove oltre 300.000 utenti agiscono come sensori umani segnalando in tempo reale le precipitazioni che i radar tradizionali non riescono a prevedere con certezza. «Noi cerchiamo anche di aiutare chi si trova per strada, perché all'interno dell'applicazione abbiamo oltre 8.000 posti segnalati in Italia, che sono posti ritenuti sicuri: quindi pensiline dei distributori, parcheggi coperti dei supermercati, il multipiano vicino ai centri urbani... Insomma posti in cui ripararsi nel momento in cui ci si trova in macchina e si ha bisogno di ripararsi dalla grandine», ci spiega Davide.

Il nostro Claudio Chiari ha incontrato Elisa Salvi, responsabile comunicazione Val di Fassa Atp, che ci ha presentato "Fassa Fall in Love with Food", in programma dal 20 al 26 settembre. Si tratta di un’innovativa rassegna gastronomica che celebra il legame profondo tra la cucina locale e lo straordinario scenario delle Dolomiti. «Si potranno fare moltissime esperienze. L'abbiamo ideata e suddivisa in tre filoni: i laboratori, i menù nei ristoranti e una festa finale che si svolgerà sui prati di Pera di Fassa, in una location bellissima circondata dalle Dolomiti. Si assaggia, si gusta tanto, ma si mettono anche le mani in pasta, volendo», spiega Elisa. Oltre alla semplice degustazione di prodotti d’eccellenza, l’iniziativa promuove la sostenibilità creativa e la convivialità, offrendo ai partecipanti l’opportunità di immergersi nella natura attraverso escursioni guidate e attività artistiche.

Abbiamo incontrato Alessandro Castelli, responsabile comunicazione e marketing del team di Moto 3 Levelup MTA, di cui Radio Number One è radio partner, in vista dell'imminente Gran Premio di Misano. Il responsabile marketing sottolinea l'importanza della gara di casa per la squadra italiana di Moto3, evidenziando il talento dei piloti Matteo Bertelle e Joel Esteban. Alessandro descrive una categoria estremamente competitiva: «I ragazzi sono giovani e molto ambiziosi, vogliono crescere. Le differenze sono davvero minime,quindi spesso tantissimi piloti sono racchiusi in pochissimi decimi: basta davvero un dettaglio per cambiare completamente una qualifica e una gara. Noi abbiamo due piloti veramente in gamba, ma questo è anche il bello della Moto 3: non è semplicemente una categoria di passaggio, ma è l'inizio che poi porta alla Moto 2 e, ovviamente per alcuni, al MotoGP». Castelli analizza inoltre l'espansione globale del motociclismo, definendolo un settore strategico per il networking aziendale e le sponsorizzazioni.