100个日日滋养的人

第85期播客迎来了我认识近10年的“网络老友”汤蓓佳（Elsa，老汤）。10年间，我一直遥望她，鲜少联系。最近看到她的公众号GoZeroWaste发起“《吃的法则》读书会”，毫不犹豫报名。在读书会期间，不仅把这本书读了数遍，写下自己的吃的法则，更重要的是，近一步走近了解了汤蓓佳——一个让我越走近、越欣赏的人。
本期播客，我邀请她聊聊自己从北京搬到大理的食教生活，以及她的7条吃的法则。
00:30 Part One 从北京到大理：如何以食物为媒，开启零垃圾生活的实践
* 十年做一件事：“好好生活”
* 推出《21天零垃圾生活养成手册》
* “知行合一” 的确是我的关键词
* 从北京到大理：接受流动性和开放性的生活
* 从2017年开始每周必逛北京有机农夫市集，因此结缘《吃的法则》
35:51 Part Two 汤蓓佳的7条吃的法则
* 36:58 1. 不吃含有食品添加剂的食物（吃真实的食物...去小宇宙查看完整单集简介
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《100个日日滋养的人》第84期，端午节的午后，一妍迎来了一位特别期待的跨国嘉宾、居住在卢森堡的女作家Julia Zhang。距离我们上一期女作家谈心局已经过去1.5年。每一次我和Julia录制播客，我都会感觉都收到很大的鼓舞。不知是什么神秘的力量牵引，我会不由自主袒露自己近期心情有点blue的时刻。
原本这些blue应该是秘而不宣，自我品味的，但我就是很想说给Julia听，而且我知道她接的住我的困惑与彷徨。
聊着聊着，我就会不由自主开心起来，兴奋输出。整场播客录制，我的心情如同从低到高的海浪，我享受这种自由自然，成为浪花的感受。
本期播客主题：如何有质量地活着，有质量地老去？
（图说：本期播客由以上对话为灵感，有感而发）
00:21 Part One 何谓“有质量地活着”
* 对生活有要求
* 对餐食有要求
* 用心对待周围的一草一木
13:29 Part Two “有质量地活着”的学习...去小宇宙查看完整单集简介
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自从录制播客之后，我遇见两位对我口传心授“生活常识”的老师，一位是家常料理达人Helen，一位是中医师美娟。巧的是，她俩还认识。Helen的女儿和美娟的小儿子是同班同学。
2026年6月2日，家常料理达人Helen第四次做客我的播客，也是第一次来我家做客。
播客录制于午餐后。午餐时，Helen随口说：最近半年，时不感觉到老天对我的照顾。于是，我们就把“如何感知老天的照拂”作为本期讨论的主题。
播客前30分钟我们聊了聊“自我认可”相关内容，大约第30分钟开始进入主题。
☀️Helen的金句分享：
1 安静下来，什么都不做，可以吗？
2 我对生命里所有发生的事负责，不会找别人。
3 我不会主动找事情。来找我的人，我会应答。
4 工作时如何“关照内心”？ 问自己：我焦虑的事是什么？它会不会发生？为什么会有这样的焦虑？它让我体验到什么？老天通过这个工作让我学了什么？
5 善念很重要。
6 一直处在战...去小宇宙查看完整单集简介
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本期播客邀请到一位我一直想要采访却迟迟没有发出邀请的嘉宾——公众号“慢食上海”主理人Sara。Sara曾是一位从事奢侈品和高级酒店公关传播的时尚与魔头，33+之后进入大健康领域。她还是一位3岁孩子的妈妈。
我和Sara同岁，我们18岁相识，29岁同游意大利，从此之后，她开启了12年的慢食慢活践行和传播之路。
我自己后知后觉，晚于她大约10年之后才逐渐发现“慢食慢活”乐趣。40岁时，我决心重新食养自己。今年41岁的我计划回炉读烹饪技校。在此之前，我邀请Sara做客我的节目，一起聊聊：如何通过食物重养自己？
06:17 Part One 如何重建人与食物的关系？
* 1 识别是否有营养
* 2 是否自己喜欢
* 3 为什么这个食材是有营养的
* 4 这个食物为你后续理想的生命状态延续起到积极持久的作用吗？
09:55 Part Two 餐桌如何把全家人连接在一起？
Sara家用食物把一家五口人...去小宇宙查看完整单集简介
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今天这期播客和80期是姐妹篇，同样录制于2026年5月7日。80期是“回复听友留言”。81期是“立夏养心”。我邀请中医师、两个男孩的妈妈美娟来我家，一起做了五道菜：
* 01:01 土锅锅巴饭
* 14:35 山药什锦肉丸子
* 22:13 番茄鸡蛋蔬菜汤
* 37:18 拍黄瓜
* 42:33 甜品：枇杷陈皮水
吃完这顿既饱腹又满足的饭菜之后，我们复盘了以上五道菜的制作过程，聊了聊立夏节气可以如何通过食物养心、养神。
☀️本期播客金句整理：
01 在古代，养护自己，本来就是一件很重要的事。甚至可以说，是皇帝级别的工作。
02 五谷为养。真正滋养身体的，往往是最基础的东西。一餐里，米饭才是真正的根。
03 锅子做饭，和电饭煲做饭，是完全不同的过程。为什么很多人喜欢用土锅？因为土会呼吸。它透气，能交换内外之气。土对应大地，也像人的脾胃。厚德载物。用这样的器皿煮饭，是一种天然的“黄金搭档”。
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