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    Vol.246 城市也会被磨皮?那我们怎样找到那些有意思的褶皱?

    27/1/2026 | 1h 3 mins.
    欢迎收听「流向生活」城市播客,本期节目由鲸鱼赫兹和MUJI無印良品共同呈现。
    今天邀请到的是媒体人牧之和建筑师张唐,两位都在各自领域长期参与着城市更新和公共空间设计。当提出“城市褶皱”这个词,生活在成都太有感触了,只要稍微偏离主线就能拐进这些未被磨皮的褶皱打探一番。与之类似的还有老物件,比如中古家具、过期杂志等,保留了一些温度、复杂性,在新东西层出不穷的时代,我们总想着用过的东西还能不能修修继续用,去过的地方还想再去,重复和念旧一样给我们带来快乐。
    再次感谢MUJI無印良品成都太古里世界旗舰店十年的陪伴与焕新带来的启示,好的生活并非刻意营造,好的设计能让人自如地参与其中,更多故事因此发生。

    02:31 先解释一下什么是“褶子城市”
    07:54 我们为什么觉得现在的玉林有点失真、乏味了?
    13:09 你得进到一条小巷、一家面馆和一场小活动这些褶皱里去
    15:06 我们对旧的喜爱和老辈子对新的渴望,是在相互打望
    20:42 “审美就是大家有不同的审美”
    22:23 年轻人对旧物的兴趣超过了年长者,但现在好多东西都修不了
    29:53 设计中的留白会带来别人的故事
    33:24 翻老的杂志有点像认知层面的考古
    36:52 买了那么多周边、帆布包,是不是可以循环起来?
    41:59 开了十几二十年的店,已经超越了商业空间本身的意义
    48:32 我们又在追求确定性、安全感,追寻重复和念旧的快乐
    51:48 好的空间设计,比如茶馆,能提供路上观察学的场域,使用者可介入

    【本期音乐】
    MUJI BGM23 - Valsis
    MUJI BGM12 - Musette
    MUJI BGM13 - Minha Viola

    【本期嘉宾】
    牧之,媒体人,「一筑一事」创始人、主编,也是出版品牌四开SIKAI的主编
    张唐,建筑师,一介建筑设计事务所主理人,MUJI無印良品门店的空间设计参与者

    【本期主播】
    乐克、郭爱美

    【收听与联络方式】
    欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。
    如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。
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    Vol.245 什么是“成都时间”?为什么好耍比其他评价更重要?

    26/1/2026 | 1h 15 mins.
    欢迎收听「流向生活」城市播客,本期节目由鲸鱼赫兹和MUJI無印良品共同呈现。
    今天我们邀请到作家洁尘、摄影师刘炯,从创作的角度聊聊成都生活。文字、影像和声音作为不同的媒介,紧紧扣住日常画面,过程中我们感受到的不只是慢,更不是慵懒、无序,而是一种底气,因为这里对于人的存在全肯定,不因外界的评价、不以观看的目光来定义自己。如洁尘老师所说,成都的评价体系其实溢出去了,更加多元,相比于财富与权力,好吃和好耍更被看重,这种自在松弛反而让我们在创作中更加专注,创造出有生命力的文学、艺术和音乐。这些积淀带给成都这座城市更具厚度的质感,刘炯老师提出“好的东西是在往回走”,不断发现城市的其他面向,其中包括北门真实的烟火气、从菜市场买完菜走在老街巷的爷爷婆婆。而往回走也是往前走。
    在此感谢MUJI無印良品成都太古里世界旗舰店十年的陪伴与焕新带来的启示,明天我们还有一期,邀约了媒体人、建筑师一起探讨城市里的“褶皱”。祝大家收听愉快!

    02:46 我们留在成都的理由,是这里“有慢有快”
    08:52 成都生活背后隐藏了一个有柔性的“成都时间”
    15:13 为什么本地人对故乡感到越来越陌生却仍有归属感、认同感?
    19:54 成都的包容感和慢节奏会让摄影师忘掉相机
    23:32 拍成都的人,比如买菜的爷爷奶奶,而不光是城市地标
    29:14 成都北门洋溢着一种“集体的慢”,在那约饭吃得特别好又便宜
    35:38 想拍别人,为什么交流时要说四川话?
    43:22 成都的文学、艺术、音乐持续繁盛,是因为心无旁骛
    48:42 怎么样活得好耍,是成都在固有评价体系中溢出去的一点
    54:41 不管档次只求好吃,当代艺术展晚上的伙食也可以是九大碗
    58:15 “慢”的面向被剖析出更多,本质或是感受当下
    62:16 宝贵的瞬间要不要即时拍下来?也可以事后用文字、声音记录
    65:57 在成都遥望雪山,拍九眼桥洗脚的白鹭和苍鹭,如何映照出东方内涵?

    【本期音乐】
    MUJI BGM12 - Plaisir D'Amour
    MUJI BGM12 - Musette
    MUJI BGM28 - Maarahva labajal

    【本期嘉宾】
    洁尘,成都人、作家,节目中提到的《故乡·他乡》一书为最新随笔合集
    刘炯,攀枝花会理人、摄影师,现居成都,也是杂志撰稿人

    【本期主播】
    秋蓬、乐克

    【收听与联络方式】
    欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。
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    Vol.244 如果你去过普洱,一定还会想再去的

    19/1/2026 | 1h 24 mins.
    给大家推荐一个假期好去处——云南普洱!本期节目呈现的是一趟从成都出发的四日行程,包含一个周末,因为澜沧大集周末才有,逛大集是此行的主线任务,也买了一点稀奇古怪的东西带回成都。“黑皮体育鸡”伴随全程,以烤鸡、土锅鸡汤等不同的菜式出现;豆汤米干可以反复吃的理由是店老板帮你打料;罗非鱼可以和臭豆腐煮成一锅,也可以垫上米干蒸一蒸;去逛逛咖啡庄园顺便喝杯不错的咖啡,作为一项新奇体验,值得列入行程……把最后半天留在蒸馏所,晒晒太阳,取用各种花、叶、果、根亲手制作一瓶酒,便完美收官。

    01:39 纯奔着普洱去,因为大家都说好
    03:26 你能猜到拐角有肉这家店是吃什么的吗?
    11:00 走着走着,就钻进一家店打包了些酸东西去喝精酿啤酒
    14:17 在总站老街豆汤米干的摊位,吃上了老板亲自打的料
    22:51 吃完思茅老街老字号豆汤米干,喝了简聿咖啡就去treewalk了
    26:15 借燕玲臭豆腐鱼,夸一下主刺清晰的罗非鱼
    30:25 令人叹为观止的澜沧大集,有太多没见过的东西了
    38:50 香橼出现了,比想象中大很多,白瓤可以生吃
    42:41 第二天再去逛澜沧大集,买回来一根“大豆角”
    48:07 拉祜小土锅餐馆的鸡汤喝着有鱼鲜味,舂洋芋里放了黄瓜
    52:19 在勐海傣味烧烤等吃,先炫了一大锅米线
    54:47 大开河梅子咖啡庄园有啥亮点吗?
    57:34 你们猜猜,(正宗杨记普洱)酸醋米线是什么样的?
    62:16 渔乐烧烤的主菜是一道米干蒸罗非鱼
    64:55 在倒生根云县凤翔鸡肉米线店,终于吃到了饵丝
    68:13 在云男蒸馏所待了一下午,自己做金酒

    片头BGM:Emerson Kitamura,MMM - Rock Your Baby (Original Mix)
    片尾曲:Manteau - Primavera Song

    【本期主播】
    秋蓬|House|乐克|郭爱美

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    Vol.243 畅聊买书和读书的事儿,你说看书到底图啥?

    12/1/2026 | 1h 29 mins.
    上个月在成都斌升街办了两天书店市集,热闹非常,作为活动主办方之一,我们深度参与其中,当然也在浓浓的阅读氛围中,买了不少书,至于后来读没读完就是另外一回事了。
    这期节目从回味书店市集说起,观察到一些有意思的卖书与买书行为,也感受到了买书作为单纯物质消费带来的快乐。借此正好继续聊聊我们自己对书(主要是纸质书)的偏好,包括装帧形式和文体内容,以及对阅读这件事的思考。

    02:10 在热闹的书店市集上拍到一张“蔬籍”的照片
    07:37 当你去买书的时候,有人问“你最近看什么书”
    14:16 细数那天市集上买的奇奇怪怪的书
    24:30 你喜欢什么样的书籍装帧和封面设计?
    33:19 为了以后能回答书店老板的问题,又买了十本书
    41:03 纸质书的定价越来越贵了
    44:34 在翻开书阅读之前,买书已经是一种享受了
    46:28 读书为什么要一目十行呢?能不能听书?
    50:26 什么样的书需要做那么多笔记,写写划划?
    54:35 每个人都有自己的读书空间和姿势
    57:07 看书到底图啥?该不该先预设一个什么目的?
    63:12 为什么要强求每一本书都能读下去?
    66:17 读书焦虑和读书羞耻,大家都有吗?
    72:06 读一读那些打中我们的文字

    片头BGM:Benjamin Moussay - 127
    片尾曲:mou - doctors orders

    【本期主播】
    House|乐克|郭爱美|秋蓬

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    Vol.242 又一年过去了,先道个歉再说说心里话

    05/1/2026 | 1h 20 mins.
    按照惯例,《鲸鱼赫兹》每年结束都会更新一期特别节目,2026年第一期节目从道歉开始,围绕过去一年的遗憾,为了新的一年更加从容。做播客的第五年,我们依然乐此不疲地分享着与日常生活相关的许多内容,包括柴米油盐和旅行故事,还有和工作有关的兴趣社群活动。虽然说不鼓励过度反思,但在审视节目、审视自我的过程中,我们还是获取了更多能量,也希望和大家一起探讨。在此感谢大家又一年的关注与支持,2026年我们继续努力,也祝大家每周收听愉快,每天都能吃好喝好!

    01:53 “我要向剑川一家酒吧的老板道歉!”
    09:41 “我要向2025所有浪费掉的食物和食材道歉!”
    14:18 “我向成都所有面馆道歉!”
    16:28 “我要跟那些来参加微醺客厅的酒友们道歉!”
    20:20 对于节目评论区的一些回应
    27:36 每录完一期节目、做完一次活动,都觉得还可以更好
    35:14 “我们节目竟然有一天在谈增长!”
    39:03 你会如何给“细腻、傲慢、平衡、自洽”排序?
    43:51 傲慢这个词还是有辩证的余地
    48:58 你们会不会觉得过于平衡的东西有点无聊?
    52:37 细腻之人看到的不都是美好,也会不适
    57:57 为什么这几年自洽变成了贬义词?
    62:22 来一起学习下网络流行词语——爱你老己、电子路边摊、从从容容、中登等等
    68:38 你是“居然人”还是“竟然人”?

    片头BGM:BremerMcCoy - Hjertebarn
    片尾曲:Parcels - Everybodyelse

    【本期主播】
    乐克|郭爱美|秋蓬|House

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《鲸鱼赫兹》是一档自由探索城市风味的饭文化类播客,每周二更新。我们一起聊聊不同的城市生活,分享风味的各种话题,回归日常的、自然的表达,探讨城市生活的不同方式和可能。这里有姥姥熬的红豆沙,有四月末的香樟树,有日本宇治的抹茶……那些关于人、关于季节、关于城市的风味,其实是生活与时间的对话。鲸鱼赫兹饭前饭后群:jingyuheziFM
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