Hörsaal - Deutschlandfunk Nova

Zuckerfreie Ernährung, regelmäßige Darmreinigung oder teure Nahrungsergänzungsmittel und Mikrobiom-Analyse – Beim Thema Ernährung kommen ständig neue Trends hinzu. Viele haben keine wissenschaftliche Grundlage oder sind einfach Quatsch.

In dieser Folge "Wissen unplugged" stellen die Ärztin und Ernährungsmedizinerin Luisa Werner, die Ernährungswissenschaftlerin Hande Mann und die Biologin Heike Vogel Ernährungstrends auf den Prüfstand und beantworten Fragen rund ums Thema Ernährung.

"Wissen unplugged" ist eine Veranstaltungsreihe der ZEIT Stiftung Bucerius, der Leibniz-Gemeinschaft und Holtzbrinck Berlin in Kooperation mit Deutschlandfunk Nova und ZEIT Campus. Die sechste Veranstaltung der Reihe zum Thema "Eat the Hype? Ernährungstrends im Check" fand am 05. Mai 2026 in der Hörsaalruine in Berlin statt.

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+++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal +++ Wissen unplugged +++ Deutschlandradio +++ Wissenschaft +++ Medizin +++ Biologie +++ Ernährungswissenschaften +++ Ernährungsforschung +++ Ernährung +++ Personalisierte Ernährung +++ Ernährungstipps +++ Ernährungstrends +++ Ernährungsmythen +++ Foodtrends +++ Healthtrends +++ Superfood +++ Gesundheit +++ Abnehmen +++ Diät +++ Nahrungsmittel +++ Nahrungsergänzungsmittel +++ Darm +++ Darmgesundheit +++ Darmflora +++ Reizdarm +++ Mikrobiom +++ Entgiftung +++ Fasten +++ Intervalllfasten +++ Zucker +++ zuckerfrei +++
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In dieser Folge mit:
Moderation: Rahel Klein, Moderatorin bei Deutschlandfunk Nova, und Amna Franzke, Formatentwicklerin bei DIE ZEIT
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
Mental Health und Social Media: Das Geschäft mit unserer Psyche
Krebsforschung: Wenn unser Lebensstil krank macht
Gesunde Ernährung: Wie machen wir uns weniger Druck?
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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Zeit in der Natur tut uns gut – vor allem, wenn sie gesund ist. Wie die Natur auf unsere Psyche wirkt und was wir daraus lernen können, dazu liefert die Umweltpsychologie Antworten. Kevin Rozario erklärt aktuelle Erkenntnisse im Vortrag.

Kevin Rozario ist Umweltpsycholog*in und Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in am Deutschen Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) und Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ). Der Vortrag "Gesunde Biodiversität - Natur tut gut!" wurde am 16. Dezember 2025 im Rahmen des Offenen Hörsaals an der Freien Universität Berlin aufgezeichnet.

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+++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal +++ Deutschlandradio +++ Wissenschaft +++ Vortrag +++ Natur +++ Umwelt +++ Ökologie +++ Ökopsychologie +++ Tiefenökologie +++ Biodiversität +++ Naturschutz +++ Umweltschutz +++ Wald +++ Wälder +++ Baum +++ Bäume +++ Vogel +++ Vögel +++ Vogelstimmen +++ Psyche +++ Psychologie +++ Psychische Gesundheit +++ Gesundheit +++ Wohlbefinden +++ Depression +++ Citizen Science +++ Ökotourismus +++ Arachnophobie +++ Insekten +++
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In dieser Folge mit:
Moderation: Katrin Ohlendorf
Vortragende*r: Kevin Rozario, Umweltpsycholog*in, Deutsches Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) sowie Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ)
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Hörtipp
Deutschlandfunk-Nova-Podcast Achtsam: Tiefenökologie - Achtsam mit der Erde leben
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Ihr hört in diesem Hörsaal:
2:24 - Vortragsbeginn und erstes Selbstexperiment
6:22 - Kontext der Forschung
10:52 - Wie Biodiversitätsefffekte auf Gesundheit gemessen werden
12:14 - Beispielstudien
16:59 - Feldexperimente
21:21 - Laborexperimente
25:51 - Zweites Selbstexperiment
37:11 - Weitere Beispielexperimente
43:18 - Fazit und Schlussworte
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Quellen aus der Folge:
Marselle, Hartig et al (2021): Pathways linking biodiversity to human health: A conceptual framework. Environment International, Volume 150, 106420,ISSN 0160-4120.
Marselle, Bowler et al (2020): Urban street tree biodiversity and antidepressant prescriptions. Sci Rep 10, 22445.
Rozario, Oh et al (2024): The more the merrier? Perceived forest biodiversity promotes short-term mental health and well-being—A multicentre study. People and Nature, 6, 180–201. 
Cuentas Romero et al (2026): When nature sounds like home: Mental wellbeing effects of acoustic diversity differ for local and non-local forest soundscapes. Journal of Environmental Psychology, Volume 111, 103007, ISSN 0272-4944.
Rozario, Shaw et al (2025): Perceived biodiversity: Is what we measure also what we see and hear? People and Nature, 7, 2019–2037.
Alle Quellen findet ihr hier.
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
Welttag Biodiversität: Die biologische Vielfalt der Erde erhalten
Bioethik: Können wir uns Pflanzen gegenüber moralisch falsch verhalten?
Klima: Warum wir wider besseres Wissen der Umwelt schaden und wie wir es besser machen können
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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Ameisen stehen für Kooperation: Sie arbeiten zusammen, helfen sich, opfern sich sogar füreinander auf. Also alles harmonisch? Nicht ganz. Auch Insekten haben Konflikte. Wie sie entstehen und gelöst werden, erklärt der Biologe Jürgen Heinze.

Jürgen Heinze war bis 2024 Professor für Zoologie und Evolutionsbiologie an der Universität Regensburg, wo er bis heute forscht. Seit vielen Jahren arbeitet er zu Ameisen, insbesondere zur Evolution alternativer Lebensweisen und Fortpflanzungstaktiken bei sozialen Insekten.

Seinen Vortrag "Zwischen Superorganismus und Polizeistaat: Konflikte und Konfliktlösung in den Staaten sozialer Insekten" hielt er am 2. Februar 2026 im Rahmen der Vortragsreihe vhs.wissen live, einer Gemeinschaftsinitiative von über 200 Volkshochschulen.

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+++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal +++ Deutschlandradio +++ Wissenschaft +++ Vortrag +++ Biologie +++ Evolution +++ Evolutionsbiologie +++ Zoologie +++ Insekten +++ Ameisen +++ Sozialität +++ Kooperation +++ Altruismus +++ Insektenstaat +++ Superorganismus +++ Genetik +++ Survival of the Fittest +++ Charles Darwin +++ Evolutionstheorie +++ Bill Hamilton +++ Theorie der Verwandtenselektion +++ Konflikte +++ Konfliktlösung +++
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In dieser Folge mit:
Moderation: Katrin Ohlendorf
Vortragender: Jürgen Heinze, Professor (emeritiert) für Zoologie und Evolutionsbiologie an der Universität Regensburg
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Ihr hört in diesem Hörsaal:
2:25 - Vortragsbeginn
5:10 - Inhalt des Vortrags
6:21 - "Major Transitions" in der Evolution
9:24 - Die Entstehung von Tierstaaten
13:39 - Altruismus als Problem für Darwins Evolutionstheorie
15:01 - Wie entsteht Kooperation zwischen egoistischen Einheiten?
21:00 - Konflikte in Insektenstaaten
40:31 - Agressionen bei Ameisenmännchen - Beispiel Cardiocondyla
47:26 - Verwandschaft und trotzdem Konflikt - Wie erklärt sich das?
48:46 - Zusammenfassung
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Quellen aus der Folge:
Heinze, J. (2004) Reproductive conflict in insect societies. Advances in the Study of Behavior 34: 1-57.
Heinze, J. (2017): Life history evolution in ants: the case of Cardiocondyla. Proc Biol Sci 284 (1850): 20161406.
Korb, J., Heinze, J. (2016) Major hurdles for the evolution of sociality. Annu Rev Entomol 61: 297–3. 
Vidal, M.; Königseder, F.; Giehr, J.; Schrempf, A.; Lucas, C.; Heinze, J. (2021): Worker ants promote outbreeding by transporting young queens to alien nests. Commun Biol 4, 515 (2021).
Hölldobler, B., Wilson, E.O. (2015) Auf den Spuren der Ameisen: Die Entdeckung einer faszinierenden Welt. ‎Springer Spektrum.

Alle Quellen findet ihr hier.
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
Antibiotikaresistenz: Die Cocktail-Mischung gegen Bakterien
Vom Bienenstock zu Skynet: Wie KI unsere kollektive Intelligenz verändert
Trauern im Tierreich: Verstehen Tiere den Tod?
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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Eine innige Beziehung zwischen Geisel und Entführer kommt uns heute komisch vor. Im 19. Jahrhundert hingegen schien das ganz normal. Wie kam es zu diesem Wandel? Ein Vortrag der Historikerin Juliane Hornung.

Juliane Hornung ist Historikerin an der Universität Köln und aktuell Fellow am Historischen Kolleg in München. Ihren Vortrag "'Liebe' in Gefangenschaft, oder: Warum das Stockholm Syndrom in den 1970er- und nicht in den 1870er-Jahren erfunden wurde" hielt sie am 16. März 2026 am Historischen Kolleg in München.

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+++ Stockholm Syndrom +++ Entführung +++ Geiseln +++ Entführer +++ Beziehung +++ Liebe +++ Handlungsmacht +++ Entführungsmemoiren +++ Geiselnahme +++ Polizei +++ Terrorismus +++ Geiseldrama +++ Geschichte +++ Psychiatrie +++ Psychologie +++ Sexismus +++ Sexualisierung +++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal
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In dieser Folge mit:
Moderation: Nina Bust-Bartels
Vortragende: Juliane Hornung, Historikerin, Universität Köln
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Weitere Vorträge vom Historischen Kolleg in München im Hörsaal:
Südafrika: Wie Deutschland die Apartheid verklärte
Oral History: Die Geschichte des Heavy Metal
Nordamerika: Drei ungewöhnliche Migrationsgeschichten im 18. Jahrhundert
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Ihr hört in diesem Hörsaal:
2:11 - Geiselnahme in Stockholm
9:45 - Struktur des Vortrags
10:50 - Beziehung zwischen Geisel und Entführer im 19. Jhd.
27:17 - Die Erfindung des Stockholm Syndroms
37:48 - Fazit
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Quellen aus der Folge:
Im Vortrag zitierter Spielfilm: The Wind And The Lion
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
Psychologie: Wie wir unsere Persönlichkeit verändern können
Psychologie: Stress macht aggressiv und großzügig
Das Gefühl, wichtig zu sein: Mattering ist für unser Wohlbefinden essenziell
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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Antonius wird als Sohn christlicher Eltern geboren. Nach ihrem Tod gibt er sein Erbe auf und wählt das Leben als Eremit. Antonius wird prägend sein für diese neue Lebensform. Er soll über 100 Jahre alt geworden sein.
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In dieser Folge mit:
Moderation: Markus Dichmann
Gesprächspartner: Dr. Matthias von Hellfeld, Deutschlandfunk-Nova-Geschichtsexperte
Gesprächspartner: Peter Gemeinhardt, Theologe
Gesprächspartnerin: Maria Anna Leenen, Eremitin
Gesprächspartner: Christoph Stiegemann, Historiker
Autor: Tobias Sauer, Deutschlandfunk-Nova-Reporter
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Ihr hört in diesem Hörsaal:
6:12 - Tobias Sauer
11:46 - Peter Gemeinhardt
22:06 - Maria Anna Leenen
31:08 - Christoph Stiegemann
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
Römisches Reich: Der Partherfeldzug von Kaiser Trajan
Kirchengeschichte: das Zweite Vatikanische Konzil 1962 bis 1965
NS-Staat und Kirche: Kardinal von Galen zwischen Anpassung und Widerstand
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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