Au coeur des vignes, le podcast vin

• Corrèze I Domaine Queyrel, le double engagement d’Amandine Boulègue (Extrait)

  Ça me fait tout drôle quand on me dit que je suis vigneronne ! "Pompier professionnel en Corrèze et seule femme du groupe d’intervention en milieu périlleux de ce département, Amandine Boulègue partage sa vie entre le secours à la personne et une passion récente : la vigne. Depuis trois ans, elle cultive son petit vignoble avec la même détermination que dans ses interventions. Pourtant, rien ne la prédestinait au vin, si ce n’est un « feeling pour le végétal » et un goût sûr pour la cuisine, qui l’ont conduite, peu à peu, à franchir le pas.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Corrèze I Domaine Terres de Causse, Didier Mouton, la terre pour horizon (Extrait)

  « Pour moi le vin c'était : revenir à la terre »Longtemps conseiller principal d’éducation et vigneron à la fois, Didier Mouton fait partie de ces travailleurs solitaires qui ont bâti leur domaine à la force du geste et de la volonté. En Corrèze, il a défriché à la pioche les coteaux du Causse pour fonder Terres de Causse, avant de créer Terres & Mer à Collioure. Entre rigueur et patience, il cultive ses vignes à la main et vinifie sans intrants, signant des vins naturels de garde, exigeants et sincères.Instagram Facebook YouTubeInstagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Corrèze I Domaine les Bérets verts, Annabelle et Raphaël Hardy, la vigne sur les rails (Extrait)

  "C'est Jean qui nous a tout appris !"Du côté de Branceilles, en Corrèze, Annabelle et Raphaël Hardy mènent une double vie : cheminots… et vignerons. Ici, ils bâtissent patiemment leur domaine, Les Bérets Verts, sous la houlette d’un autre vigneron corrézien : Jean Moulène, ancien de la SNCF lui aussi. Entre transmission, entraide et passion commune, un trio uni par le goût du travail bien fait et l’amour de la terre corrézienne..Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Corrèze I Cave des Coteaux de la Vézère I René Maury, une cave, soixante associés, un rêve corrézien

  « Les coteaux de la Vézère sont nés d'une aventure de copains » Au nord de Brive, quelques passionnés ont fait renaître, au début des années 2000, le vignoble corrézien de leurs aïeux. Sous l’impulsion du chet étoilé Albert Parveaux et du fondateur de l’Institut du Goût, Jacques Puisais, la cave des Coteaux de la Vézère cultive aujourd’hui 24 hectares et réunit 60 associés enracinés en Corrèze.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Côtes-de-Bourg I Michèle et Jean-Yves Béchet, le pari biodynamique du Château Fougas

  « La biodynamie nous a permis de travailler sur la qualité de nos vins ! »Sur les hauteurs des Côtes-de-Bourg, le Château Fougas s’enracine dans une terre vivante, façonnée par la famille Béchet depuis 1976. En 2008, Jean-Yves et Michèle Béchet font le choix de la biodynamie : un engagement profond, presque spirituel, pour redonner vie au sol, révéler sa minéralité et transmettre l’esprit du lieu.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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