Met Groenteman in de kast

Vandaag is tv-kok, ondernemer en auteur van talloze kookboeken Julius Jaspers te gast. Anderhalf jaar geleden kreeg hij een hersenbloeding, waarna een lange revalidatie volgde. Sindsdien zit hij in een rolstoel. Tijdens die revalidatie maakte hij zijn BBQbijbel 2 af. Met Gijs praat hij over hoe zijn leven is veranderd, zijn liefde voor koken en het talent om van vrijwel alles wat hij aanpakt een succes te maken.
Bekijk ook de video bij dit interview.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie en montage: Julia van Alem
Video: Lisette Spiegeler
Eindredactie: Corinne van Duin
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Longarts en activist Wanda de Kanter is voor een tweede keer te gast bij Gijs. Ze praten opnieuw over haar strijd tegen te tabaksindustrie, want die is door de populariteit van vapes urgenter dan ooit. De Kanter legt uit hoe het de industrie maar om één ding te doen is: kinderen verslaafd maken en het liefst zo vroeg mogelijk. Het is een strijd als David tegen Goliath, en daar wordt zelfs De Kanter soms moedeloos van. Waarom ze tóch blijft doorgaan, vertelt ze in deze aflevering van Met Groenteman in de kast.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie: Julia van Alem
Video en montage: Lisette Spiegeler
Eindredactie: Corinne van Duin
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Gijs Groenteman praat met Sandra Phlippen, econoom en hoofd klimaatstrategie bij ABN AMRO, over economie, klimaat en de kunst van het af en toe helemaal niets doen. In de nagebouwde archiefkast van de Volkskrant vertelt Phlippen hoe ze als kind bossen opruimde in Kerkrade, waarom ze iedere paar jaar een periode van rust inlast en hoe een houten trapje in de tuin haar leerde om anders naar de wereld te kijken. Ondertussen legt ze met opvallend gemak uit waarom klimaatbeleid volgens haar uiteindelijk vooral een kwestie van lange lijnen en slimme systemen is. Het gaat van Chinese zonnepanelen naar Amerikaanse fossielstaten, van journalistieke stress naar filmfestivals en van cynisme naar optimisme. Een gesprek over haast hebben en toch geduldig blijven. En waarom Phlippen gelooft dat de energietransitie sneller kan gaan dan we nu denken.
Bekijk de video van dit interview
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie: Julia van Alem
Video en montage: Lisette Spiegeler
Eindredactie: Corinne van Duin


See omnystudio.com/listener for privacy information.

Floortje Scheepers is kinder- en jeugdpsychiater en was eerder te gast in de archiefkast. Ze houdt zich bezig met innovatie binnen de GGZ. Samen met Gijs spreekt ze over haar zorgen rond AI. Volgens Scheepers dreigen we ‘basale menselijke skills’ te verliezen. Er is al een generatie met bel-angst en straks komt er een generatie die misschien wel alle vormen van menselijk contact eng vindt. En dat is zorgelijk, vindt Scheepers.
Bekijk ook de video van dit interview.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie en montage: Julia van Alem
Video: Lisette Spiegeler
Eindredactie: Lotte Grimbergen
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Strafrechtadvocaat Bénédicte Ficq stond jarenlang de grootste criminelen bij, maar gaat tegenwoordig de strijd aan met wat zij beschouwt als nog grotere schurken: organisaties die willens en wetens de leefbaarheid van de aarde bedreigen, zoals Chemours en Tata Steel. Verder pikt Ficq een psychopaat er snel uit, zodra er een haar kantoor binnenloopt, ruikt ze dat meteen.Deze podcast is opgenomen op 23 juni, voor bekend werd dat het OM Tata Steel strafrechtelijk vervolgt.
Bekijk ook de video van dit interview.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie en montage: Julia van Alem
Video: Lisette Spiegeler
Eindredactie: Corinne van Duin

See omnystudio.com/listener for privacy information.