Gastro SER

• Reportaje | Cuatro quesos españoles que saben a oro

  Pensando ya en la Navidad, Luna González habla con los productores de cuatro quesos reconocidos como 'supergold' en la última edición de los 'World Cheese Awards'.

  --------  

  3:16

  --------

  3:16
• Gastro SER | Ramon Freixa: cocina catalana, corazón madridista

  Días después de haber recuperado (de golpe) sus dos estrellas Michelin, hablamos con Ramon Freixa de su reset a los 50, de cocina tradicional... ¡y hasta de fútbol! Luna González nos presenta algunos de los quesos españoles con medalla 'Supergold' de los World Cheese Awards y el enólogo Antonio Flores nos da algunos detalles de la visita de Antonio Banderas a Tío Pepe.

  --------  

  47:44

  --------

  47:44
• Gastro SER | Guía Michelin: excelencia... y dos de 39

  Un repaso a la Guía Michelin 2026 con voces de ilusión, de alegría y de alivio. Voces que hablan del orgullo rural, de la lucha de toda una vida, del esfuerzo para alcanzar la excelencia o de la obsesión por el sabor... Pero suenan muchos cocineros y solo una cocinera.

  --------  

  23:43

  --------

  23:43
• Gastro SER | Coco Montes (Pabú) y el efecto Michelin

  Hablamos con el chef de Pabú de cómo ha sido su primer año con estrella Michelin, le preguntamos por cuestiones espinosas y nos cuenta qué restaurantes cree que conseguirán estrella en la gala de Michelin en Málaga.

  --------  

  1:06:48

  --------

  1:06:48
• Gastro SER | Arguiñano, Nobu y Rosalía

  Hablamos con Karlos Arguiñano tras la publicación de su nuevo libro, 'Cocina para todos', conocemos la historia de Nobu con el chef de su restaurante de Barcelona y, tras la mención en el nuevo disco de Rosalía, Santi Rivas nos habla de los vinos con .sauvignon blanc'.

  --------  

  30:02

  --------

  30:02

More Arts podcasts

Trending Arts podcasts

About Gastro SER

Gastro SER: Podcasts in Family