Gastro SER | La serie 'Sin Gluten' y una guía para comer y beber en Jerez
Santi Rivas nos ayuda a repasar algunos conceptos básicos del vino de Jerez, Eugenio Camacho nos propone dónde comer en la Capital Española de la Gastronomía 2026. Elisa Muñoz nos cuenta los secretos gastronómicos del disco conjunto del Canijo de Jerez y Los Estanques, y hablamos de la serie 'Sin Gluten' con la actriz Najwa Khliwa y la guionista Araceli Álvarez de Sotomayor.
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Reportaje | La castaña: el fruto seco que nunca pasará de moda
La castaña, muy arraigada en nuestra cultura y gastronomía, se considera uno de los alimentos más nutritivos y versátiles que realzan cremas, guisos y postres
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Gastro 25 | Recetas, boda y MasterChef: un 'pinch' de Vero Gómez
Tras la feroz crítica de José Carlos Capel a un desayuno de hotel, abordamos el tema con varios expertos. También hablamos de la polémica del pulpo gallego, hablamos de la castaña y entrevistamos a la cocinera e 'influencer' Vero Gómez, autora del recetario 'Pinch'.
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Reportaje | Rasmus Munk: "La comida también puede ser un medio para el discurso social"
El cocinero danés, chef de Alchemist, ha sucedido a Dabiz Muñoz al frente de la lista de The Best Chef Awards. Un reportaje de Carlos Álvarez Trasobares.
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Gastro SER | Manuela Carmena y la política de las madalenas
Hablamos con la ex alcaldesa de Madrid de la comida de su infancia, de su proyecto de restaurante en el interior de una cárcel y de cómo utilizó las madalenas como herramienta política.
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.
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