红楼慢炖

大家好！这期是三人节目，雪桐和鸟鸟都来啦！这是“红楼四季”的第二期，接着“消夏”话题，我们今天该聊聊贴秋膘了。

我们会和大家聊聊：

书里的秋天：第三十七到第四十八回以及第七十五回

给我们印象最深的秋天故事：雪桐——黛玉写《秋窗风雨夕》以及随后宝玉探访里的日常温情；鸟鸟——《菊花诗》的真诚“夸夸”；刘利——螃蟹宴与菊花诗之间的“平淡”中场

有哪些秋天的时令美食？螃蟹、月饼、鸡头米、桂花糖蒸新栗粉糕……

养生粥：燕窝粥与红稻米粥里的人情世故与经济账

秋季野味：鹌鹑、野鸡和鹿肉

那些发生在秋天的习俗：赏菊、祭月拜月、称体重！


下一次见面应该是猫冬话题了！另外，也欢迎大家关注鸟鸟的播客“花鸟鱼虫昆曲会”以及我的另一档播客“笑忘书”，还有我在知识星球上开的“红楼慢炖之文本精读”，现在大概已经更新到六十回左右了。无需下载APP，微信小程序就可以阅读。

本期提到的关于古代饮食文化的内容部分来自以下书目，有兴趣的朋友可以买来阅读：

《中国菜市场》
《古人三餐四季》
《隐士的餐桌——山家清供》
《此生有味——苏东坡美食地图》
《袁枚的讲究——趣读<随园食单>》

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大家好，本期继续丫鬟小传系列，嘉宾是雪桐。剩下的大丫鬟不多了，今天是一个重要也不太好聊的大丫鬟——金钏儿。她出场主要在三十回，到第三十二回就结束了。

我们和大家聊聊：
关于金钏儿的悲剧，金钏儿本人、王夫人、宝玉这三个人分别起到了怎样的作用？悲剧是如何被三个人推动、最后必然发生的？

关于金钏儿死后，王夫人和宝钗的对话。如何看待王夫人说的“金钏儿和我的女儿差不多”以及“把我一件东西弄坏了，撵了她，气她两天，过几天才叫她上来”？

还是围绕王夫人和宝钗的对话，这次聚焦宝钗。如何看待宝钗说的“金钏儿多半是失脚跌下去的”、“即使气性大，也是个糊涂人”以及“姨娘给了银子和衣服也就够了”？

金钏儿为何一定要死？她遇到的困境比司棋大多少？她有别的选择吗？

论宝玉的悔意。怎么看宝玉对金钏儿之死的悔恨和内疚？他所做的够了吗？


最后是三个假想&开脑洞问题：
论金钏儿死后归为为水仙花花神

论金钏儿和宝钗之间同命运的互文性

论玉钏儿如何继续服侍王夫人的心理以及她的结局

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大家好！今天又是一期“戏里红楼”，嘉宾还是老朋友鸟鸟！

上期聊了贾敬生日上的打十番、凤姐生日点戏以及贾母在神前拈戏，最后收在了极其懂戏的贾母身上。今天我们接着聊贾母如何听戏，主要聚焦在元宵节上创新设计的《牡丹亭》里的《寻梦》和《西厢记》里的《惠明下书》。

我们会和大家聊聊：

清朝皇家的大戏楼与小戏台

贾府看戏的大观园西楼、花厅和小戏台

用箫不用笛的《寻梦》与不抹脸的《惠明下书》

这两出创新戏体现了贾母怎样的戏曲修养以及十二官怎样高超的艺术水准？

贾母小时候听的《琴挑》厉害在哪儿？

昆曲演出里的古琴是真弹吗？


本期我们有一个特别的将近二十分钟的彩蛋。因为录完复盘时我们发现还有一些值得说的点，就速速补录在后面了。还请大家不要错过～

鸟鸟给大家推荐B站UP主“肘子片”，他有一个合集叫“箫吹昆曲”，都是《牡丹亭》中的曲子，想听贾母同款的朋友可以去找来欣赏～

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大家好，本期嘉宾依旧是老朋友雪桐。我们继续聊丫鬟，争取别跨年～

今天的主角是二小姐迎春的大丫鬟司棋。司棋的重要性至少体现在两点：第一，她是上过回目的，第七十一回“嫌隙人有心生嫌隙　鸳鸯女无意遇鸳鸯”中的第二个鸳鸯说的就是司棋和潘又安；第二，仅从名场面和戏剧性上说，司棋比自己的小姐迎春还更有存在感。

我们会和大家聊聊：
司棋姓什么？

司棋是她的本名吗？这个名字有什么含义？

丫鬟司棋在贾府的背景和根基如何？

从闹厨房看大丫鬟作为副小姐、二层主子的体面

司棋把潘又安偷偷带到大观园幽会，她胆子为什么那么大？

撞破了两人的幽会后，鸳鸯的反应是怎样的？

聊一聊司棋的结局：程高本、87版影视剧以及主播脑洞大开的if线

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大家好！本期是“红楼衣橱”话题的第三期，我们和大家聊一聊面料，范围不限于红楼服饰，会比较多延展到现代衣物的面料知识，包括如何根据面料的功能科学穿衣以及如何保养衣物。

介绍本期的嘉宾——许茜，前媒体人，Atesora品牌创始人（小红书店铺：Atesora）

我们会大家聊聊：

古人如何防晒？宝玉经常穿的“纱”是一种怎样的织物？它是如何实现透气的？

“软烟罗”的“罗”又是怎样一种织物？它如何做到更透气的同时更坚韧、更有审美性？

茜香国进贡的“肌肤生香、不生汗渍”的汗巾子是什么黑科技？

防晒服的原理是什么？曾在印度被验证的“泡泡纱”用在防晒服上有哪些优势？

同样是保暖，薛宝琴的凫靥裘和我们的羽绒服有什么异同？

保暖要看“暖重比”，羽绒服要看“充绒量”和“蓬松度”

冬季如何运用“三明治穿衣法”？外层、中间层和打底分别要实现哪些功能？

衣物如何实现防水？Gore-Tex VS老祖宗的桐油

相对于古人，我们洗衣是否太频繁了？

善用衣料的“自清洁”功能，说说那些“不洗衣”的护理方法以及如何科学洗衣


Atesora正在筹备秋冬新品，欢迎大家关注；也欢迎关注“红楼衣橱”的后续话题，下期见！

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