日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜

■紹介したお酒
平和酒造株式会社（和歌山県）【紀土・無量山・純米吟醸】
■酒蔵さんのURL
http://www.heiwashuzou.co.jp/

＼＼お便りお待ちしています／／
sakeradio@fanbasecompany.com
●関連SNS
インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/
YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura

・紀州徳川家と「樽廻船」が開拓した、江戸へお酒を届ける海のルートの物語。
・倹約令や「酒造株」の裏で、和歌山の酒造りが経済の武器として発展した背景。
・高野山の文化と黒潮の気候が生んだ、現代に続く和歌山酒の「濃醇旨口」の魅力。

＼＼お便りお待ちしています／／
sakeradio@fanbasecompany.com
●関連SNS
インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/
YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura

■紹介したお酒
秋鹿酒造有限会社（大阪府）【山廃・霙もよう・純米にごり生原酒】
■酒蔵さんのURL
なし

＼＼お便りお待ちしています／／
sakeradio@fanbasecompany.com
●関連SNS
インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/
YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura

■紹介したお酒
呉春株式会社（大阪府）【呉春・本醸造・本丸】
■酒蔵さんのURL
なし

＼＼お便りお待ちしています／／
sakeradio@fanbasecompany.com
●関連SNS
インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/
YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura

・「堂島米会所」から生まれた酒切手により、日本酒は近代的な金融商品へ進化した。
・大坂商人は資本家へとシフトし、独自の物流網で灘の酒を全国最大の産業へ押し上げた。
・大阪の繊細なダシ文化が、料理を引き立てる「引き算の美学」を持つ酒質を育んだ。

＼＼お便りお待ちしています／／
sakeradio@fanbasecompany.com
●関連SNS
インスタ：https://www.instagram.com/kikisake_hajimari/
YouTube：https://www.youtube.com/@hajimari_sakagura