味な副音声 ～voice of food～

ゲストは前回に引き続き料理家、文筆家の麻生要一郎さん。最新著書「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」にまつわること、麻生さんの好きな食べもの3選、食・食卓について、お話しを伺います。

📍index
ゲスト麻生要一郎さん/5冊目の最新著書/書くこととは/人生の道のり/終わらせ方/何かが終われば何かが始まる/苦しさを肯定できるようになるまで/みかんが苦手だった/食との関わりで人生が変わるとき/なんか変な人生だな/（お腹鳴る）/これからの話/日常の幸せな時間/麻生さんの好きな食べ物/無人島で味な副音声やってた/きめ細かい木綿豆腐/麻生家の湯豆腐/平野逃しません/紀伊國屋の醤油/スンスンみたい/燦然と輝くクロワッサン/パンベスト3/貯金しない派/ピンク感出てきた/メロついちゃいます/プリンと共にある/間が好き/味な数少ない系/だらしな食べができる/どんなときでもプリンはそばにいてくれる/食肯定系/食卓は自由でいい/みんなで囲む食の時間/もてなしのポイント/願わくばもてなす人になりたい/迎えるということをすればそれでいい

🍱guest
麻生要一郎（料理家、文筆家）

📕book
麻生要一郎・著「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」（オレンジページ）

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.

🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://linktr.ee/voice_of_food/

🍰Instagram / X
ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛒味マート BASE支店
公式ショップ。
店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！
https://shop.ajimart.net

🍰AJI MARTメンバーシップ
「TA Team Aji」会員募集中！
http://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ
あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。
https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

ゲストは料理家、文筆家の麻生要一郎さん。最新著書「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」から麻生さんの人生と食まで、お話を伺います。

📍index
ゲスト麻生要一郎さん/美容室フレンズ/ご本人の前に先にお弁当登場/出会は工房/みんなの心が帰省した/祝最新著書/今の麻生さんはフラミンゴピンク/オーバカナルの始まりにきゅん/ミモザみたいなグラタン/おばあちゃんの炒飯/小さく刻んだピーマン/あの時を思い出すが一番の褒め言葉/大将は今も生きてる/くらいが早いよ/嫌いという感情がその人らしさを作る/突然の半沢直樹/自分のせいだったら受け入れられる/新島の宿/フレンチトーストと金目鯛の煮付け/お弁当屋の気づき/お母さん枠だった/小さいおにぎりが作れない/無心でにぎること/明日のパンを気にする人/朝はクロワッサン/味マートNEW商品

🍱guest
麻生要一郎（料理家、文筆家）

📕book
麻生要一郎・著「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」（オレンジページ）

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.

🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://linktr.ee/voice_of_food/

🍰Instagram / X
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛒味マート BASE支店
https://shop.ajimart.net

🍰AJI MARTメンバーシップ
「TA Team Aji」会員募集中！
http://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ
好きな食べ物の話、お便りなどなど
https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

ゲストは前回に引き続きスイーツメディアufu編集長のくりたろうさん。注目のチョコレートからクッキー缶、ネクストスイーツトレンドまでお話ししていきます。

📍index
ゲストくりたろうさん/今季はお昼ごはんチョコ/心に残ったチョコレート/隕石みたいなチョコ/バレンタインシーズンは茶色になる/エキリーブルのバランス/やばいバニラ案件/Xのスイーツ界隈/何でも食べちゃってます/結局ロイズのポテチうまい/アムール・デュ・ショコラも要チェック/推しに認知された/TARO/食べかけ嬉しすぎる/ヘーゼルナッツの心臓みたい/美味しさの羽衣に包まれたら天国/クッキー缶の本/マツコさんとの絆/クッキー缶カルチャーの今/本気で人に贈りたいクッキー缶/気軽に買えるもの/謝罪菓子の最適は/ちょっとスペシャルなもの/あきこ〜/バターのリッチさたまらん/人生で一度は食べたい幻の逸品/これから流行りそうなスイーツ/定番の復活/あんこの盛り上がりがすごい/ドチョンク韓国では国民食？/マツコに負けずサキコにも会いにきてください

🍫guest
くりたろう/坂井勇太郎（スイーツメディア「ufu」編集長）
https://www.ufu-sweets.jp
https://www.instagram.com/cream_taro/
https://x.com/cretaro7373ufu/

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.

🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://linktr.ee/voice_of_food/

🍰Instagram / X
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛍️味マート BASE支店
https://shop.ajimart.net

🍰AJI MARTメンバーシップ
「TA Team Aji」会員募集中！
http://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ
好きな食べ物の話、お便りなどなど
https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

バレンタインは終わり…ましたが、サロン・デュ・ショコラで爆買いしたチョコレート開封の儀をここにて開催！スイーツメディアufu編集長のくりたろうさんと一緒にチョコを食していきます。

📍index
サロショで爆買いチョコ開封の儀/ゲストくりたろうさん/オンラインで待機列なに/昨年は20万円/ナッツのマジシャン/最高級スニッカーズ/来日情報は要チェック/ギモーヴトレンド/キャラメルのマジシャンフィリップベルの弟子/セミじゃなくてガチリキッド/バナナの怨念/師匠も食べよう/超ストロングパッション/田中みなみさんも大好きフィリップベル/時代感じる/ジャムの妖精/なぜか懐かしいジャムの味/この柑橘は信頼しかない/良い香りすぎて入浴剤の味/セドラの湯/ウッディって言えばよかった!/ジュエリーみたいなパケ/ココアパウダーありがとう/来週はくりたろうさんのチョコを

🍫guest
くりたろう/坂井勇太郎（スイーツメディア「ufu」編集長）
https://www.ufu-sweets.jp
https://www.instagram.com/cream_taro/
https://x.com/cretaro7373ufu/

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.

🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://linktr.ee/voice_of_food/

🍰Instagram / X
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛍️味マート BASE支店
https://shop.ajimart.net

🍰AJI MARTメンバーシップ
「TA Team Aji」会員募集中！
http://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ
好きな食べ物の話、お便りなどなど
https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

ゲストは前回に引き続き、大人気漫画「じゃあ、あんたが作ってみろよ」など人気作品を手がける漫画家・谷口菜津子さん。好きな食べ物や生活、お仕事についてお話していきます。

📍index
ゲスト漫画家・谷口菜津子さん/食べることは好きですか/レシピ本も出してますね/料理への向き合い方/作らずにはいられない/ハンバーグは長谷川あかり/谷口さんの好きな食べもの/変な料理、鮒寿司/発酵開封パーティーやりたい/鮒寿司はエクストリーム/とりあえず卵黄落とす/朝食バイキングはスクランブルエッグベース/パサパサしてると怒ります/メキシコ行った話/心残りの目玉焼きonチラキレス/鮎美のタコス研究/本当は週2-3春巻き食べたい/香薫だけ春巻き/やっぱり蒸し料理だ/春巻き漫画が書きたい/まずいもの描くと面白い/自炊は自責の念を感じるよね/失敗を楽しめるノリ/ちぎれたパンケーキTシャツにしたい/自炊は楽しい/谷口さんに旅をさせてください/谷口さんの1日/クリエイター夫婦あるある/ここが味アイランドです

📕guest
谷口菜津子（漫画家）
https://www.instagram.com/nco0707/

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.

🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://linktr.ee/voice_of_food/

🍰Instagram / X
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛍️味マート BASE支店
https://shop.ajimart.net

🍰AJI MARTメンバーシップ
「TA Team Aji」会員募集中！
http://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ
好きな食べ物の話、お便りなどなど
https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/