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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
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  • #54 何を「喜び」とするのか
    リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈グリルを掃除をしてサンマを焼きました〉/〈3ヶ月間フランスを旅しています〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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    43:20
  • #53 わからないということがわかった
    どんなお鍋を食べていますか?/クリスさんのお月見/東本願寺の「お斎」/土井先生が体験した 比叡山 千日回峰行の一日体験/家庭料理ではまだまだあまちゃん/後片付けと掃除もやるのが「食事」/対話の大切さ番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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    39:38
  • #52 料理を楽しむために必要なこと
    リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈ドイツでの日本食〉/〈植物を枯らさないのはむずかしい〉/〈子どもの日常の食事〉/〈どうしても食べたくなるもの〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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    34:11
  • #51 秋は栗
    土井先生から栗の贈り物/栗をどう食べていますか?/食材は共通の言葉/スープは何をしてもおいしくなる/スパイスと免疫力/料理の哲学の裏付けは科学/掃除をすること、清潔にしておくこと/清らかなおいしさ番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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    43:46
  • #50 楽しくなるのは心が自由になること
    朝の時間どう過ごしていますか?/うらおもて両方きちんとする/台所が中心の家/家庭と仕事/AIとのおしゃべりで……/番組は今回で50回目!/やっぱり成長している/土井先生が最近観た映画「ムガリッツ」/進化ではなく深化を番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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    25:48

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About 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらからhttps://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
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