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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

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Arts Food

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

Latest episode

62 episodes

#61　直観と発見
12/03/2026 | 36 mins.
睡眠とストレッチとジャンプ／ターシャ・テューダーさんの言葉／魯山人の目の力／直観と表現／積極的にものを見る／春が来たことに気づけるか？／日本料理は食材との対話

★公開収録のお知らせ★
3/14(土)と15(日)に赤坂サカス広場で開催される「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」の中で、「料理を哲学するポッドキャスト」初の公開収録を行うことになりました。
この番組の公開収録ステージは、3/14(土)13:45-14:45@STAGE 1にて開催されます。
詳しくは公式サイトをチェック！

番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています！
公式Xと公式Instagramも随時更新中。
フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
#60　ゆっくりは楽しい
26/02/2026 | 37 mins.
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈料理をする時の音について〉／〈自分の料理よりも食材を褒められます〉／〈怒ったごはんが炊けました〉／〈大根おろしと独学〉

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#59　「鼻歌と平常心と継続」
12/02/2026 | 41 mins.
クリスさんと鼻歌／春が近づいています／出会いものと豊かさ／自分で炊いたジャムはおいしい／荒れた気持ちとやさしい気持ち／流れるように料理する／気負わないこと／自分で悩んで考えてぶつかって乗り越える

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#58　「ふつう」のすごさ
22/01/2026 | 29 mins.
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈大根をおろしている時、どんな気持ちですか？〉／〈一汁一菜が心のお守りです〉

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#57　いまを生きましょう
08/01/2026 | 33 mins.
今年のお正月は？／土井家のお餅つき／お餅は光る／おせち料理／おいしいものは少しずつ、ゆっくり／養老孟司先生のお話／日めくりカレンダーを作りませんか？

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About 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？おいしいとは何か？土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらからhttps://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI

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