贝望录

最近热播的《早春晴朗》，让很多人重新想起那个曾经充满想象力的广告行业。本期「贝望录」，Bessie找来分别代表Account客户服务、Creative创意的Angel陈蓉和大龙与代表Media媒介部门的Bessie自己，集结广告公司三个部门从“广告人上班到底穿什么？”聊起，带大家一起回到广告行业的现场。第一天进奥美，为什么穿一身西装反而会被认为“overdress”？为什么Account的办公桌里总要藏着一套“接客装”？创意人看起来最不在乎穿什么，却又最在意“我是谁”；一件穿了30年的橘色皮衣，甚至成了大龙比稿时的“幸运战袍”。从白衬衫、黑西装、手拿包，到Freitag和那些叫不出名字的小众品牌，衣服背后，其实是不同部门的工作方式、职业身份，以及一个行业独特的审美和文化。主播和嘉宾也聊到媒介从广告公司独立出来的过程，互联网和科技公司兴起之后，办公室的穿衣规则如何被重新改写；还聊起那些今天看来“不可思议”的广告公司年会——有人扮猫王、修女、玛丽莲·梦露，也有人平时西装革履，到了年会上彻底变成另一个人。 主播和嘉宾们留存至今的一张照片、一块工牌、一本便签，为什么几十年后依然舍不得丢？也许所谓“黄金年代”，真正让人怀念的，从来不只是穿什么，而是那群一起工作、一起熬夜、一起做出好作品的人。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【嘉宾】

Angel 陈蓉

资深广告人，前奥美中国首席增长官及奥美互动中国区总裁，现商业博主“天使姐Angel”

大龙 龙杰琦

资深创意长工，前奥美北京创意总监，现TOPic & Loong 创始人

【主持】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者，商业观察者

【本期内容提要】

00:12 「早春晴朗」为什么让Bessie想聊聊广告行业？从Account、Creative、Media三大部门聊聊广告人的穿衣变化

02:44 第一天上班穿什么？Angela回忆90年代末进入奥美，以及当年广告人的“酷”

06:19 为什么穿一身西装去奥美反而会overdress？Account办公桌里永远备着的“接客装”

08:10 大龙1989年入行，从白衬衫到牛仔裤，创意人的穿衣逻辑是什么？

11:26 Account、Creative、Media三大部门如何各有各的“穿衣密码”？

13:29 BetaCam时代的媒介采购：为什么一个黑色man bag成了媒介人的统一装备？

17:13 文案和美术的边界在哪里？做久了以后，“工种”为什么会慢慢消失？

20:37 为什么“尊重创意”也是一种企业文化？穿衣如何成为创意部门最直观的身份标识？

23:47 创意人的白衬衫不是为了时尚，而是为了把脑子留给创意：一个idea为什么可能在任何地方突然出现？

26:02 从《广告狂人》的西装，到90年代的广告公司，广告人的着装发生了什么变化？

28:35 为什么Account偏爱黑西装？“不要让造型大过实力”，也是一种职业分寸

34:36 一件30年前的橘色皮衣，为什么成了大龙的“比稿战袍”？

38:49 Account真的羡慕创意人的随意吗？面对不同客户，什么叫“场景化穿着”？

45:55 创意人为什么总想穿得“不一样”？曾经很酷的造型，为什么过几年就突然变土？

52:21 为什么创意人不爱大Logo？“厂商都没给我钱，我为什么要替它做广告？”

53:21 ECD到底在做什么？当职位越来越高，为什么反而可能离创意越来越远？

57:00 媒介部门的身份变化：从拥有最好的电脑、做最多的Excel，到独立出来寻找自己的文化

01:00:29 互联网公司的双肩包，为什么和广告人的包是两套完全不同的逻辑？

01:04:54 创意人的“酷包”：为什么有人宁愿背不那么实用的Freitag？

01:08:19 广告公司的年会为什么曾经如此疯狂？微博出现之前，那些少有人知道的“黄金时代”

01:12:02 猫王、修女、玛丽莲·梦露……广告人的年会有多敢玩？一场年会，如何让同事重新认识彼此？

01:17:18 一本便签、一块工牌、一张画像：离开广告公司多年后，为什么这些东西依然舍不得丢？

01:22:02 穿什么从来不只是审美：衣服如何成为一个广告人的身份识别，也成为一个时代的切片？

01:23:50 大龙给年轻广告人的一句话：广告公司也许只是一个起点，但好的创意品味和工作方法，可以带你走得更远

01:24:52 黄金年代已经过去，但那些一起工作、熬夜、做作品的人，会一直留在记忆里

��Angel提到的奥美便签
��大龙提到的工牌

��Bessie提到的照片

��当年的beta cam带
��大龙的“战袍”

【后期制作】

Dante

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月饼明明一年只热闹一两个月，为什么却能做成一门数百亿的生意？一块看起来只是“皮+馅”的糕点，背后藏着的是什么样的一整套食品工业呢？本期「贝望录」Bessie邀请「大食话」的月莞柔一起从九大派系和国标，到莲蓉、五仁这些传统口味；从预制馅、流心月饼的生产工艺，到寿喜烧、螺蛳粉等猎奇口味究竟是怎么被“塞”进去的；再到代工厂、柔性生产、企业定制和越来越卷的礼盒包装一起认真聊聊月饼产业。节目中还聊到月饼为什么特别适合做成品牌自己的节庆产品，一年只卖几个月，却能撑起数百亿元市场；一块月饼究竟值多少钱，为什么包装有时比月饼本身更值得关注，以及送礼链条背后大量被转送、过期的月饼去了哪里。最后，回到消费者的时间，当我们面对五花八门的口味、长长的保质期和“养生”“低糖”等标签，到底应该看什么、怎么买？这一次，我们不只是聊月饼好不好吃，也一起从一块月饼为起点，拆解下食品行业的生意、标准、创新和人情往来。
最后祝听友们中秋快乐，阖家团圆���
【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】
【嘉宾】
月莞柔
「大食话」主理人，食品行业从业者
小红书：月月的大食话
【主持】
李倩玲 Bessie Lee
广告营销行业资深从业者，商业观察者
【本期内容提要】
00:12你最喜欢哪一种月饼？
01:54 九大派系居然有国标？月饼也有一套“身份证”~
02:57 月饼和中秋原本不是一回事，为什么后来成了中秋节的标配？
06:23 为什么粽子能全年卖，月饼却被困在中秋这两个月？
08:00 365天都有饼，只是平时不叫“月饼”罢了
10:41 广式、京式、苏式、潮式、滇式、晋式、琼式、台式……国标里的九大月饼派系到底怎么分？
14:41 为什么月饼派系按地域划分？一张饼皮其实藏着地方食材与工艺
17:10 广式糖浆皮、苏式酥皮、潮式浆酥皮、山西蛋皮、冰皮、桃山皮，月饼的皮到底有多少种？
21:56 九大派系谁热量最高？答案可能会让你失望�
22:22 从莲蓉到白芸豆：看懂馅料成本，也顺便学会看配料表
25:13 现代月饼怎么生产？一个“皮+馅”的组合，背后远比想象中复杂
26:34 奶黄流心月饼为什么那么小？双重烘焗和“流心熔点”怎么实现？
29:32 寿喜烧、泡菜、螺蛳粉都能做月饼？猎奇口味到底是怎么被做出来的？
37:20 “万物皆可月饼”有前提：含水量、安全性、颗粒度、风味还原和成本，一个都不能少
39:52 消费者怎么买？配料表、香精、色素和保质期，到底应该怎么看？
44:19 为什么大厂特别爱做自己的“品牌月饼”？从代工厂选择看食品定制生意
47:25 月饼行业为什么越来越卷？生产门槛不算高，创新却越来越像
48:14 皮、馅、模具、包装：一套柔性生产线，怎么撑起“万物皆可定制”？
51:51 一年卖掉多少月饼？2025年产量51.8万吨、销售规模282亿元，这到底算多大生意？
55:45 脱离中秋，它其实就是糕点
57:33 一块月饼成本到底多少？物料成本、出厂价和礼盒包装的钱都花在哪？
58:54 为什么月饼礼盒越来越“重”？500元监管线之后，499元成了一个特殊数字
01:01:19 一年生产几十亿枚，月饼有没有巨大的食物浪费？送礼链条里的月饼最后去了哪里？
01:04:51 mini package正在流行，月饼也开始越做越小
01:07:10 月饼真的“不健康”吗？高油高糖之外，“低糖”“无糖”也可能有新的坑
01:10:46 为什么老字号不跟着每年猎奇，却反而能一直卖？
01:14:45品牌为什么可以把一个口味慢慢“养”起来？
01:18:40 为什么食品创新越来越像？传统的“好吃”已经被做完之后，大家还能卷什么？
01:20:53 经典品牌如何用新品测试下一代爆款？
01:23:35 产品生命周期越来越短，食品行业为什么都开始追逐“下一个爆品”？
01:24:57 月饼能不能出海？除了华人市场，非华人消费者会不会成为新的增量？
01:25:25 今年中秋怎么选月饼？和家人分享时，口味、品牌和送礼场景应该怎么考虑？
01:27:07 台湾人为什么中秋节烤肉？
01:29:27 小时候怎么过中秋？欢迎大家在评论区分享你记忆里的那个月圆之夜
01:30:24 你的家乡还有什么特别的月饼？以及——英国哪里能买到枣泥月饼？
01:31:28 中秋快乐！
【后期制作】
Jean
【收听方式】
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十年前，中国企业出海，开更多店、铺更多货、用更低的价格抢流量，可能就是一条有效路径。今天，当平台不再缺商品、供应链优势也不再稀缺，这套方法为什么越来越难走？本期「贝望录」，Bessie 对话嘉御资本创始人卫哲。过去近十年持续投资和辅导出海企业，让他形成了一个颇为“反常识”的判断：出海已经进入“选择比努力重要”的阶段。去哪里，做什么产品，渠道怎么搭，品牌如何定位——四个选择一旦错了，后面的努力可能都事倍功半。为什么不要等做大了再去欧美，而是“去了欧美才能做大”？为什么渠道不是越多越好，而应该搭成一座“金字塔”？为什么相比不断降价去卷“性价比”，他更看好敢于定价、持续增加性能的“价性比”？从泡泡玛特、安克，到智能骑行台、自动寻找星座的望远镜和免电工安装的智能窗帘，我们也聊到：中国企业下一阶段的机会，或许不再只是从供应链里找产品卖出去，而是先发现海外尚未被满足，甚至尚未被意识到的需求。AI 则正在进一步改变这套出海逻辑。在卫哲看来，AI 一头连接产品：“带电、带芯片、带算法”；另一头连接组织：进入选品、定价、客服、内容和投放，甚至开始参与过去由管理者完成的决策。当 AI 降低了技术门槛，中小企业是否反而迎来了新的机会？当越来越多工作和决策都可以由 AI 参与，公司又该如何重新安排人与工作的关系？出海的下一阶段，也许不再是谁铺得更多、卖得更便宜，而是谁更早做对那些真正重要的选择。
【嘉宾】
卫哲
嘉御资本创始人
【主持】
李倩玲 Bessie Lee
广告营销行业资深从业者，商业观察者
【本期内容提要】
00:57 十年前有效的出海路径，今天为什么不灵了？�
01:30 “跨境大卖”的老路走不通了�
04:38 出海进入“选择比努力重要”的阶段�
09:18 选择做什么，也意味着选择不做什么�
12:29 “不是做大了再去欧美，而是去了欧美才能做大”�
15:34 从海外需求出发，再回头找中国供应链�
20:36 AI 之后，好公司不只寻找需求，也开始创造需求�
24:48 AI 时代，还要不要收订阅费？�
27:28 “+AI”还是“AI +”？先改造人们已经熟悉的产品�
29:43 渠道不是平铺的，而是一座金字塔�
33:38 独立站真正的功夫，在交易之外�
36:14 品牌溢价从哪里来？先有研发的“1”，再加营销的“0”�
41:02 AI 不只改产品，也开始改造一家公司的组织�
46:16 不只让 AI 干活，也让它参与决策�
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过去十几年，中国新能源汽车从一个被传统车企认为的“细分市场”，一路成长为重新定义汽车行业的力量。为什么奔驰、宝马、奥迪、阿斯顿·马丁这些拥有百年历史、全球资源和成熟体系的车企，看见了特斯拉，也看见了中国新能源汽车的崛起，却还是慢了一步？本期「贝望录」，Bessie与拥有多年外资车企经验的Freda，试着从行业内部来拆解一下这场变化。Freda曾长期负责奔驰中国市场，也曾担任阿斯顿·马丁大中华区总裁，并经历了传统豪华车企从黄金时代到中国市场承压的全过程。节目中聊到，传统车企真正错过的可能并不是“电动车”本身，而是直营、数字化、供应链、新产品迭代速度，以及由此带来的整套竞争规则变化；也聊到为什么庞大的总部体系、经销商利益和全球品牌一致性，让传统巨轮很难迅速转向。当中国品牌开始出海，故事又发生了反转：从总部不愿放权，到中国企业也可能犯同样的错误；从充电基础设施、当地经销商，到品牌信任和跨文化管理，中国汽车真正走向全球，考验的或许不只是产品，而是能不能理解一个陌生市场。
【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】
【嘉宾】
Freda 王芳
播客「Freda下午茶」 、「总之」主理人
曾任捷豹路虎中国及奇瑞捷豹路虎联合市场销售与服务机构市场部执行副总裁、阿斯顿马丁中国区总裁、奔驰中国市场营销总监
【主持】
李倩玲 Bessie Lee
广告营销行业资深从业者，商业观察者
【本期内容提要】
00:12 为什么传统外资车企会错过新能源汽车？
01:49 从汽车咨询到入职奔驰、阿斯顿·马丁和捷豹路虎
07:11 丰田、特斯拉，谁才是新能源真正的先行者？
09:14 特斯拉当年为什么没有被传统车企当回事？
12:43 从“细分市场”到改变汽车行业竞争规则
14:06 政策、环保与传统车企的数字化困局
20:38 为什么总部始终不愿真正放权给中国团队？
23:05 中国新能源崛起，外资车企到底错过了什么？
28:30 百年汽车行业的游戏规则，是怎么被打乱的？
30:55 经销商、供应链和传统车企背着的“包袱”
33:21 为什么重新做一个品牌，也没那么容易？
35:37 从“技术进入中国”到“用资金换中国技术”
40:48 2023上海车展，外资车企第一次真正被震到
45:01 中国市场掉下来的销量，还有哪个市场补得回来？
50:25 传统车企同时押注油车、混动和电动车的困境
54:13 中国汽车出海，为什么油车仍然是主力？
57:33 中国市场变慢之后，外资品牌会减少投入吗？
01:02:15 多伦多街头，为什么充电桩还是这么难找？
01:07:33 中国新能源汽车进入加拿大，真正的难题是什么？
01:10:02 技术让人惊艳，但消费者为什么还不一定买单？
01:13:13 中国品牌出海，千万别以为“在中国能卷”就够了
01:14:09 出海最大的挑战之一：找到真正懂当地的人
01:18:28 中国企业出海，最缺的可能不是产品，而是管理
01:20:29 不要重复外资企业当年进入中国犯过的错误
01:22:54 未来5—10年，全球汽车市场会出现多个不同的赢家
01:25:55 年轻人还会把“买一辆车”当成人生里程碑吗？
01:27:50 给仍在传统外资车企工作的年轻人的建议
01:31:25 出海不是把中国的打法原封不动搬出去
01:34:01 中国品牌真正走向成熟市场，还需要补什么课？
【后期制作】
Jean
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英国人有多“准时”？在英国，准时并不是简单地“7点约你， 7点到”，而是一套藏在日常社交里的复杂规则，比如商务会议要提前，私人晚宴却最好晚到5-10分钟；邀请函写着“Drinks at 7, Dinner at 7:30”，意味着你7点就得出现，先站着喝酒聊天，等到晚餐正式开始才能入座。本期「英伦奇葩说」，Bessie从英国人对“准时”的执着聊起，拆解了这套时间文化背后的历史：工业革命如何让“时间”变成可以计算的劳动成本，铁路又如何推动英国从各城镇各自计时走向全国统一时间，而维多利亚时代的道德观，则进一步把守时与诚信、可靠和人格品格绑定在一起。Bessie还分享了一个有意思的习惯，为什么英国晚宴到了时间，客人却不能立刻坐下来吃饭，反而要先站着喝上一小时？原来，这段“不能吃饭的时间”并不是浪费，这是给主人留时间做最后准备，也给宾客一个提前认识、寒暄和社交的机会。看起来是在喝酒聊天，其实每个人都在完成一场晚宴开始前的“社交热身”。
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00:14 英国人有多爱谈“准时”？
01:27 58%的英国成年人认为自己比平均水平更守时
01:51 英国准时文化的“潜规则”：太早、准时、晚到各有讲究
02:35 为什么迟到不只是失礼，而会被视为人格问题？
03:31 商务会议要提前，私人晚宴却最好晚5—10分钟
04:32 工业革命让时间从“消磨”变成了可以计算的成本
05:30 铁路出现前，英国不同城镇甚至拥有各自的地方时间
07:49 工业资本主义、铁路与维多利亚道德观，共同塑造英国“准时”
08:30 不同场合到底应该什么时候到？商务、晚宴、Pub和派对逐一拆解
10:08 “Drinks at 7, Dinner at 7:30”到底是什么意思？
13:01 为什么到了却不能吃饭？
15:15 维多利亚时代的晚宴，站着喝酒其实是一场身份与秩序仪式
16:26 一战后旧式贵族礼仪淡化，但“站立社交”却保留下来
17:17 入座前的“黄金时间”是给主人调整座位、处理突发状况
18:20 为什么商务晚宴不能一坐下就谈生意？先社交，再进入正题
20:10 不主动社交，为什么可能被认为“不懂规矩”？
21:11 Drinks Party和Canapé Reception，全程站着的晚宴是什么体验？
22:28 你有没有因为不懂英国时间规则而闹过笑话？
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Jean
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