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カワノユウマのマメトーク

EARS ,inc

Arts Leisure

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255 episodes

#255 ストーリーとの付き合い方
05/2/2026 | 18 mins.
僕たちはなぜストーリーを作るのか？なぜ大事なのか？
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#254 生豆の仕入れと販売スケジュールを組む難しさ
29/1/2026 | 11 mins.
比べて楽しい良い豆を、安定的に年間通して出していくって、意外と簡単じゃない。こだわるほど難しい。でもそこの工夫にロースターの色が現れると思う。
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#253 産地に行って豆を仕入れるための焙煎の規模感
22/1/2026 | 12 mins.
前回に続いてのコーヒー生産地からの生豆仕入れの話。もちろんお金関係なく現地に行く意味がある。でもコスト的にも合理的に仕入れ続けられるようになりたいよねという話。
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#252 産地生豆買付のメリットと目的
15/1/2026 | 17 mins.
コーヒー生産地にはたくさんワクワクがあるし、生豆を仕入れる上での仕事としてのメリットもある。2026年はペルーにいく予定です！！
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#251 おすすめなんですか？の答え
08/1/2026 | 24 mins.
コミュニケーションが一番大事。
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About カワノユウマのマメトーク

毎週木曜の朝に更新！コーヒーを愛する川野優馬(LIGHT UP COFFEE代表/ WORC代表)が、ひたすらコーヒーのたのしさを語るチャンネルです。川野優馬のtwitterはこちら：https://twitter.com/yuma_lightup Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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