Δημήτρης Μπερτσιμάς: ο Έλληνας καθηγητής που οραματίζεται να αλλάξει τον κόσμο μέσω της εκπαίδευσης και με "μοχλό" την Τεχνητή Νοημοσύνη
Σε αυτό το εκτός σειρά επεισόδιο του ΒΗΜΑScience, η Ιωάννα Σουφλέρη μας συστήνει τον Δημήτρη Μπερτσιμά. Ο καθηγητής του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης έχει ένα φιλόδοξο όραμα: να εκπαιδεύσει στην επόμενη δεκαετία, το ένα όγδοο του παγκόσμιου πληθυσμού! Όπως θα διαπιστώσετε, μακράν του να είναι αιθεροβάμων, ο Δημήτρης Μπερτσιμάς υλοποιεί ήδη την πλατφόρμα Universal Learning η οποία θα ανοίξει το φθινόπωρο και θα είναι ανοιχτή για όλους. Πρώτο μάθημα: Τεχνητή Νοημοσύνη. Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
--------
17:50
--------
17:50
Διατροφή 3: Δεν υπάρχουν superfoods!
Στο τελευταίο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – εξηγεί γιατί οι υπερτροφές είναι …υπερτιμημένες και γιατί η επιστροφή στην παράδοση είναι επιβεβλημένη. Βιβλιογραφία: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/superfoods/ https://jn.nutrition.org/article/S0022-3166(25)00310-4/fulltext https://academic.oup.com/eurjpc/article-abstract/1/1/9/5927514?redirectedFrom=fulltext&login=false#google_vignette Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
--------
23:18
--------
23:18
Διατροφή 2: Το μικροβίωμα- ο συμμαχικός στρατός μας και πως πρέπει να τον φροντίζουμε
Στο δεύτερο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – μας συστήνει το άλλο μας μισό, τους μικροοργανισμούς που ζουν μέσα μας και πάνω μας και ρυθμίζουν την υγεία μας. Βιβλιογραφία: https://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(23)00385-6/fulltext https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2834202 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6469458/ Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
--------
21:39
--------
21:39
Διατροφή 1: Βέτο στα επεξεργασμένα τρόφιμα
Γιατί συχνά τα αποτελέσματα των μελετών για τη διατροφή είναι αντικρουόμενα; Και γιατί οι απαντήσεις που ζητούμε δεν είναι ξεκάθαρες;Στο πρώτο επεισόδιο της θεματικής ενότητας για τη διατροφή η Ιωάννα Σουφλέρη – βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience – εξηγεί πως πρέπει να «διαβάζουμε» τις διατροφικές συμβουλές και ποιες μπορούμε να εμπιστευτούμε.Βιβλιογραφία:https://ecuphysicians.ecu.edu/wp-content/pv-uploads/sites/78/2021/07/NOVA-Classification-Reference-Sheet.pdf https://archive.wphna.org/wp-content/uploads/2016/01/WN-2016-7-1-3-28-38-Monteiro-Cannon-Levy-et-al-NOVA.pdf https://bjsm.bmj.com/content/52/6/376 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
--------
23:43
--------
23:43
teaser
Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.
Η Ιωάννα Σουφλέρη, βιολόγος και αρχισυντάκτρια στο ΒΗΜΑScience, αναλύει επίκαιρα αλλά και διαχρονικά επιστημονικά θέματα. Με ψυχραιμία, απλή γλώσσα και πάντα με γνώμονα τον επιστημονικό ορθολογισμό.
Παραγωγή Alter Ego Media
New Zealand