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欢迎收听雪球出品的财经有深度,雪球,国内领先的集投资交流交易一体的综合财富管理平台,聪明的投资者都在这里。今天分享的内容叫以日本为例，看中国汽车全球化的前景与未来，来自痛快舒畅。
2025年全口径统计的中国乘用车海外销量超过800万辆，这个数据可能会引发很多争议。今天我们先搁置争议，来看一看日本汽车全球化的发展，并以此为鉴，看一看中国汽车未来全球化的前景。
全球汽车产业的发展规律来看，日本汽车的全球化历程为中国汽车提供了重要的参考范本。日本汽车的海外销量生产结构，历经了从早期本土整车出口主导，到K D散件出口过渡，最终转向海外当地生产为主的演变过程，截至2023年，其海外当地生产占比已达80%，本土整车出口占比约20%，散件出口占比不足1%，完成了从“日本制造+出口”到“全球制造+全球销售”的深度转型。
日本汽车的全球化发展有着清晰的关键节点：
1960年代以KD散件出口起步，有效应对了新兴市场的进口限制，实现了市场的初步渗透；
1985年，日本汽车海外总销量790万辆。其中，本土整车出口达到670万台的峰值，海外当地生产120万辆。随后受贸易摩擦加剧、各国贸易壁垒提升等因素影响，整车出口逐步回落；
1994年，日本汽车整海外销量880万辆。其中本土整车出口430万辆，海外当地生产450万辆。海外生产规模首次超过本土整车出口，实现了产业结构的关键反转；
2007年，日本汽车海外生产规模超越日本本土产量，标志着全球化布局基本完成；
2023年，日本汽车形成海外当地生产占比80%的稳定格局，本土整车出口则聚焦高端市场与特殊需求市场，K D散件出口仅留存于少数新兴市场。
日本汽车超过60年的全球化经验表明：海外当地生产是汽车产业实现全球化规模化发展的必然选择，也是化解贸易摩擦、实现本土化深耕的核心路径。
如果借鉴日本汽车的全球化发展历程来看待中国汽车全球化的路径：
从2025年，中国汽车的出口量来看，我们的本土生产和海外生产的比例，相当于日本汽车在1985年的表现，超过800万辆的海外销量，其中中国本土的整车出口差不多是在700万辆，海外生产约为100万辆。
从1985年到到1994年，日本汽车用了10年的时间，让本土生产和海外当地生产辆达成1比1的比例关系。
当前中国汽车已形成“整车出口+K D件出口+海外基地生产+核心零部件全球供应”的多元布局，既复刻了日本汽车从K D散件到海外生产的布局逻辑，又凭借新能源技术的先发优势，在全球汽车产业向新能源转型的关键节点实现了换道超车。
如果不出意外，到2030年，中国汽车的本土生产和海外当地生产的比例也将会达到1:1的关系。
首先，中国自主车企的海外基地已在东南亚、南亚、中东等地区落地，K D生产模式逐步普及。
其次，部分头部的车企开始着眼在欧洲和北美、南美洲建立全新的生产基地，带领核心零部件全球供应网络的逐步形成。
最后，一旦核心零部件跟着中国的整车厂开始走向全球，这标志着中国汽车的全球生态已进入初步建立阶段，为海外产销体系的持续完善奠定了基础。
届时，中国汽车的海外产销将会达到1400到1500万辆的水平，相当于2000年日本汽车在全球的结构化表现。
从700万辆到1400万辆，这就是未来5年中国汽车绝对增量的最大机会！
谁能拿到这个巨大的增量，谁将有机会进入到全球汽车品牌Top 10的行列？
目前，从全球布局来看，做的比较好的中国主机厂是奇瑞、上汽、比亚迪，处在第二梯队的是吉利和长城，新势力中布局最早的是零跑和小鹏。
接下来这5年就是中国汽车逐步开始全球化的5年！

欢迎收听雪球出品的财经有深度,雪球,国内领先的集投资交流交易一体的综合财富管理平台,聪明的投资者都在这里。今天分享的内容叫长江电力新形势下中期业绩预测，来自懂你所思所想。

眼下电力市场可以说是风声鹤唳，悲观氛围比较浓重。现以二零二四年为基点，对二零三零年前的长电业绩做未来展望。二零二四年三葛发电量一千零三亿度，金下四级电站发电量一千九百五十六亿度，合计公司发电量两千九百五十九亿度，净利润三百二十五亿，每股收益1.3281元。

一、滇西引水工程影响发电量
长江电力六级电站设计发电量3038亿度，六级电站全部建成后联合调度增发电量两百亿度，估算正常年份六级电站合计发电量三千两百亿度。考虑滇西引水工程影响，34亿方引水，按每立方米1.92度的统计数据，减少发电量65亿度。减少发电量65亿度，考虑未来电价下调因素，度电净利润0.15元，减少净利润65乘0.15等于9.75亿元。

二、电价下调
二零二四年送江苏上网电价每千瓦时0.325元，浙江每千瓦时0.323元。二零二六年，按江苏落地电价每千瓦时0.385元，每千瓦时输电价格0.0921元，上网电价0.385减去0.0921等于每千瓦时0.293元；浙江二零二六年年度长协核心成交均价每兆瓦时344.85元，与江苏差异不大，也取上网电价每千瓦时0.293元，总体江浙上网电价有每千瓦时3分的下降。假定未来三葛电价保持不变，后续电价仍有向下压力，假设金下四级电站上网电价比二零二四年每千瓦时下调4分，税后电价每千瓦时下调3.5分，两千亿度发电量，减少收入七十亿元，减少净利润56亿元。

三、西部开发所得税可能的变化
假定西部开发所得税二零三零年到期或不再享受，以目前金下四级电站两百亿元的净利润，所得税从15%增加到25%，减少净利润二十亿元。合计影响净利润合计9.75加56加20等于85.75亿元。

四、折旧到期
三峡机组折旧到期。三峡到二零三零年还有12台机组折旧到期，按每台机组折旧0.5亿元(因收购批次不同造价也不同取均值)，合计减少折旧6亿元。向溪机组折旧到期。向溪机组折旧到期二零三零年到二零三二年，虽然与我们讨论的二零三零年的盈利情况稍有时间差，但也算是可以依托的盈利增长点。合计二十六台机组，按每台年折旧0.55亿元计算，可以减少折旧14.3亿元。

葛洲坝大坝折旧到期。葛洲坝一九八一年建成，折旧年限50年，二零三一年折旧到期，二零零二年上市，原始资产总值48.48亿元，评估原值60.1亿元，成新率68.28%，收购价格48亿元，剩余折旧年限29年，年折旧48除以29等于1.655亿元。葛洲坝因建造较早，这样的一个大型电站折旧并不高，其对盈利影响有点鸡肋。折旧合计减少6加14.3加1.65等于21亿元，增加净利润17亿元。

五、财务费用
云川公司建设期间借款置换。收购乌白电站，川云公司以外有息负债1519.56亿元，云川公司拆借资金利率4.17%，二零二五年至二零三零年借款到期额999亿元。目前市场利率逐步走低，信任等级较高的项目拆借融资利率在2.5%到2.7%之间，998.7亿元的资金置换为低利率借款融资，可以减少利息支出4.17%减去2.7%的差乘998.7等于14.68亿元。

长江电力每年分红投资后，可用现金两百亿元左右用于偿还借款，二零二五到二零三零年合计有一千亿元用于偿还借款，即便按新融资成本普遍2.7%的利率计算，可以减少利息支出27亿元，实际长电原有有息负债利率3.2%，以3%计算的话可以降低利息支出30亿元。合计可以减少利息支出44.68亿元，增加净利润35.7亿元。

六、正常来水六级电站联合运行增发电量
由于二零二三到二零二四年流域来水不及常年，加上雅砻江主要电站蓄水，金下四级电站也是初步的联合调度运行，发电量不及预期的三千两百亿度。按正常发电量三千两百亿度计算，滇西引水影响已经做了单项扣除，梯级电站联合调度增发电量两百四十亿度，按度电0.15元计算增加净利润36亿元。合计增加净利润等于折旧减少增加17加财务费用减少增加35.7亿元加增发电量增加36亿元等于88.7亿元。

上面的分析，充分考虑了可能发生的不利影响，对二零三零年增减利因素全面评估，显示长期长江电力的盈利可以保持稳定。如果利空没有发生或不及预期，则可以算是长电的盈利增长因子。其他不确定有利因素简单说明，一是二零二六年开始进入新的输配电监管期，考虑利率和通道利用率等因素，特高压的输电价格有降价可能，会间接提升上网电价。二是公司投资的抽蓄电站将有部分投产，虽然收益率不高，但单体投资额比较大，收益还是值得期待的。三是金沙江流域电站库容系数超过20%，在新能源大规模上网的新型电力中，调节能力、灵活出力价值可以增加其市场竞争和议价能力。总体未来公司在确保稳定的情况下，谋求适当的增长。

欢迎收听雪球出品的财经有深度,雪球,国内领先的集投资交流交易一体的综合财富管理平台,聪明的投资者都在这里。今天分享的内容叫连锁加盟深度对比——鸣鸣很忙 V S 巴比食品（下），来自德加圣手。

昨天我们已经对两家公司的核心盈利能力，周转率以及单店模型进行了比较，今天我们从新的角度出发，对比两家公司的增长率，扩张策略以及加盟商。

三、增长率与扩张策略：爆发式跑马圈地 v s 内生加外延稳步提升
从二零二二到二零二四年收入与门店扩张对比可以看出：鸣鸣很忙过去三年完全处在高成长阶段，借助融资与合并，在短时间内完成门店与成交总额的“三级跳”；延伸至最新的二零二五年前三季度收入已经约463.7亿元，同比增长75.2%，门店数19517家，仍在加速扩张。而巴比则处于成熟赛道的稳步提升期，二零二四年收入增速放缓后，二零二五第三季度已经恢复到上涨12.05%，盈利端持续改善，门店总数二零二五年第三季度约5934家，仍在稳步扩容。

增长这个部分，我稍微引申谈一下我对两家新增长逻辑的理解。先说忙忙，在一代店取得成功后，随着网点开始加密，竞争日趋激烈，一代店的回本周期被逐渐拉长，早年间加盟商排队争抢代理权限的场景也很久没有出现，急需新的增长模型。不仅忙忙，其实零食系统做过很多升级的尝试，二四年年底我还做过对比和研究，记得是有四种新的模型，比如转型超大店等，具体记不清了。但现在看，真正算是走出来的，应该是省钱超市这个二点零版本的模型：引入鲜食、百货日化、文具潮玩等品类，通过一体化货架提升坪效，说白了就是可以摆放更多的货，让两百平可以展示接近三百平的商品量。其核心逻辑是提高客单价与复购频率，将“买零食”变为“逛超市”；为已过密的零食门店提供结构性提升的空间；透过更宽的品类组合摊薄租金和人工成本，改善单店利润。从结果上来看，省钱超市的效率提升明显，甚至可以说，省钱超市的模型会逐步取代一代店那种纯零食店模型。

巴比的话就是现在市场最关注的小笼包新店型：这个新店型等于让巴比从一个只做早餐的外带包子铺，升级为覆盖早中晚三餐的社区厨房模型，展开了新的消费场景和增量逻辑。结合二零二五第三季度季报和多份卖方深度报告显示：新店型日营业额七千到九千元，是传统外带店的两到三倍倍；综合毛利率约60%，加盟商净利率30到40%，回本期3到6个月，远优于传统门店8到12个月。预计可改造门店近一千家，有望“再造一个巴比”。关于新店型具体情况也可以参考我去年三季度写过的文章，不再展开。

有一点我想说的是，对比角度，忙忙和巴比都在新店型上寻找增量逻辑，而且两家干了几乎同样的事，就是逼着经销商调改。说实话这一点其实我之前有所疑虑，因为构成这个生意土壤的是一个个最下面的经销商，而新店型看着虽好，但无论零食还是早餐，都存在着相较之前比需要更多财务投入、更多管理投入等现实问题，经销商一定会担心万一我多花了钱，多请了人，但最终利润还不如我的一代店，忙来忙去都是给品牌做了嫁衣裳，那我何必呢。在这种顾虑下，品牌母公司如果强推，万一造成经销商的反抗，那进度和效果就会大不如预期了。

但根据我现在的观察，这种事必须由总部强推手下经销商接受调改，是忙忙还是万辰说的，我有点记不清了，但意思就是，如果你不改变，那我就在你旁边落一个省钱超市，你这种一代店自然就被吸没了。巴比也一样，如果你不进行调改，那我就在你旁边落一个小笼包店，逼着你改。商业逻辑上，当更高效的模型出现时，往往是总部已经看到了模型起作用，而加盟商出于各种顾虑势必会处于观望，这时候就看哪个品牌执行力强，推进速度快，能带着加盟商“冒险转型”，如果总部不推动，被竞对推动了，那就一定会处于劣势，所以这种“逼迫”加盟商参与调改才是正确的选择，而不是等待加盟商看清现实。等他们看清的时候，黄瓜菜都凉透了。

四、加盟商视角：回本周期、现金流与风险
连锁加盟，核心是加盟商的生存状态如何，这决定了这个生意目前是否健康。而且由于连锁加盟的高杠杆率，其正向模型转动起来时，曲线会加速上扬；但同理，一旦落入负增长模型，由于杠杆的双刃剑属性，咔嚓一下就掉崩了，也是常态。当下时点来看，根据多方资料显示，鸣鸣很忙和行业其他量贩零食品牌早期都曾有不到一年回本、门店净利率10%以上的阶段，这也是吸引加盟商快速入场的核心卖点。

然而随着竞争加剧与门店密度提升，加盟商忙而不富的情况变得越来越普遍，高投资低毛利，等于是为公司和房东打工，量贩零食行业的回本周期显著拉长、闭店增多，一年回本越来越少，即使省钱超市模型提高了坪效，但更高的投资门槛，至少一百万起步，还是让加盟商增加了更多顾虑，数据显示，鸣鸣很忙闭店率从0.7%左右升至1.9%，再下降至二零二五上半年的0.8%：我觉得零食系统的核心矛盾是在于，总部要维持对消费者的极致低价加对加盟商的供货折扣又要在7%到8%的毛利率下获取2%的净利率，可分配给加盟商的利润空间被严重压缩。租金和人工是刚性成本，在县乡市场尚可，但一旦进入高线城市或租金上涨周期，门店盈亏平衡点就会迅速上移。整条价值链的利润空间实在太薄了，稍有波动就会陷入亏损。

再从加盟商角度看巴比，先看传统的档口模型，初始投资约15到20万元；成熟门店回本周期8到12个月；经营品类为早餐中式面点，消费频次高、刚性强，受经济周期影响相对小，甚至可能受益；再看小笼包堂食店，综合不同口径卖方数据和我了解的情况，初始投入大概25到30万，单店日营业额七千到一万元，流水约传统外带店两到三倍；综合毛利率约60%，加盟商净利率30到40%；回本周期3到6个月，显著缩短；依托已有全国冷链与供应链，具备较高的可复制性。

在这样的财务结构下，即使未来原材料价格有所波动，加盟店仍有足够利润空间吸收成本变动，而不会立刻跌入亏损区间，甚至历史上看，在猪肉价格上行的年份，也就是巴比刚上市那年，其实总部承担了猪肉价格上涨带来的成本，没有传导给经销商，这是可以通过数据验证的，有兴趣的朋友可以分析研究看看，这在某种角度反映了巴比对加盟商的态度；同时，加盟商盈利效果较好，也有利于闭店率下降、甚至会出现多店经营即带店率提升逻辑，当然这个还要再看再验证，毕竟早餐需要现场制作。但我还是强调刚才提到的，冷冻面皮技术非常重要，这是巴比有可能展望带店率提升逻辑的关键，很多人其实没了解到这个层面，进一步强化系统规模效应。说实话，我自己看下来，如果不考虑做早餐这个生意的辛苦程度，就真的是太辛苦了，这生意简直就是暴利，我也终于理解了为啥老有人说，即使经济多不好，你家楼下的早点铺只要不出食安事故，多少年他可能都会在你家楼下生存。

两种加盟生意不能简单的对比谁好谁坏，本质其实还是两者赚钱的逻辑完全不相同。加盟商群体画像也不一样，一个是只要有钱至少就有条件参与，另一个是可能你最好是属于面点师群体，加盟创业成功率会高些。但无论加盟哪个生意，有一点我觉得我是看明白了，就是如果你想干，就一定要趁早干，你想投资，就最好趁早投，要信早信。在零食系统早期，在小笼包模型早期，积极参与，全力参与，作为加盟商你才能赚到这种效率提升的红利，而且由于我们这里过于的卷，这个红利期会远比想象的短，衰减速度比较快，真的是早来的吃肉，晚来的喝汤，更晚的提供肉和汤。

五、综合评价
其实这份报告里，每一个维度都可以用更多的财务指标展开，往更深角度挖掘的空间还是挺大的，终究一个生意包含的内容实在是太多了。篇幅和研究产能所限，我觉得到这里也差不多了，从以上四个维度总结来看：盈利质量上，巴比食品显著优于鸣鸣很忙。毛利率、净利率、毛销差均处于碾压状态，是典型的高利润、高现金流连锁餐饮企业；周转与规模上：鸣鸣很忙在零售效率和扩张速度上优势明显。更快的存货周转、全国几万家门店带来的网络效应，是零食量贩赛道的效率标杆，也是巴比这种重生意无法比拟的，真正意义上实现轻装快打；增长路径上：鸣鸣很忙靠“横向跨品类加出海加省钱超市”，巴比靠“纵向深耕刚需加团餐加并购”。一代店之后，本质上两者都是在寻找第二成长曲线，但风险收益结构不同；加盟可持续性上：相对而言，现阶段，巴比对加盟商更友好，鸣鸣很忙风险更高。前者小额投资、快回本、高净利率；后者高投入、低毛利、回本期拉长，闭店率上升。

以上这些，从我个人角度，这种对比研究做完后，有一个对我来说比较大的影响是，对巴比不防把眼光和定价放的更长远一些。近期市场对巴比有点趋近于数据和股价博弈状态，我也多少受到市场的影响，非常关注巴比新店型的开店数量，开店周期等情况，如果预期高于短期内新店情况，那股价在这个位置势必会面临大幅震荡和波动。但其实如果综合比较不同连锁业态的发展情况来看，至少从我文中，以同样高效率迭代的零食系统来对比，巴比的状态正处于一个“健康的价值释放”周期的早期，我觉得对于连锁加盟这个生意而言，搞清楚位置，比具体给多少估值要重要的多，因为这行业杠杆率太高了。只要能大概率确认，目前正处于其估值扩张的起点，处于行业价值链分配的健康期，而不是正处在估值收缩的起点，处在价值链要开始不健康的下行期，这比考虑该给多少倍估值合理，要重要的多。如果位置不对，正要开始下行的话，你就算给再低的估值，10倍、8倍，最终结果也会告诉你，你还是给的太乐观了。

所以，与其期待股价短期的快速爆发，我觉得更值得期待的是随着各种增量逻辑的展开落地，公司的财务情况，报表整体会迎来更加健康的修复，市场终会给做正确事的公司予以估值奖励。我还是那句话，无论零食系统还是早餐连锁，文章不是要讨论谁好谁坏，这两种生意业态都已经是目前中国内需板块比较顶级的效率模型了，还是更多希望以这种对比分析提供启发，提高投资的正确率，持仓原因，也有可能我会有屁股决定脑袋的潜在影响，也请大家客观看待。

文章较长，里面涉及的数据也较多，虽然我已经做过多次的数据印证，但也难保可能有些数据在口径上依然有歧义，有疑问的地方欢迎大家在评论区我们再讨论。我越来越觉得，投资这个事，理念永远重于个股，真正的价值投资是要建立底层现金流折现估值的思维模型，回答“收益从哪里来”的问题，这样才能尽可能走的长久安稳，这可能就是我理解的价值投资的内涵吧。

欢迎收听雪球出品的财经有深度,雪球,国内领先的集投资交流交易一体的综合财富管理平台,聪明的投资者都在这里。今天分享的内容叫连锁加盟深度对比——鸣鸣很忙 V S 巴比食品（上），来自德加圣手。

鸣鸣很忙近期内就会在港股上市，最近A股相关的公司也被资金关注了一波。零食量贩系统，三年前就开始看，但零食这行业我一直投的不太好，再多总结提高吧。忙忙也是很早就在关注，毕竟前几年零食的主要增量逻辑，就是由渠道变革带来的，随着忙忙上市，招股说明书的披露，也终于可以从财务角度对忙忙进行评价和分析了。在之前散落的文章里，我已经提过很多研究结论是对比零食系统和早餐加盟得出的结论，我觉得这种对比分析蛮有研究价值的。在此把我整体的对比研究过程发出来，希望能给对这个行业有兴趣的投资人提供一些参考。

文章比较长，我先说结论：无论是忙忙的零食加盟，还是巴比的早餐连锁，虽然两者之间有显著的不同点，但目前看都是在中国国内，效率上可以碾压众多生意形态的存在。忙忙 V S 巴比的本质，是一门“高周转薄利零售”V S“高毛利刚需餐饮”的生意。前者胜在规模与增速、周转与开店能力，后者在毛利率、净利率、毛销差和抗风险能力上明显碾压，我个人觉得，现阶段的这两个生意状态，巴比更接近“健康、可持续的加盟商业模式”。下面我会从盈利、周转、增长以及加盟商视角四个主要维度阐述研究过程和结论。数据口径上，忙忙在二五年递交上市申请，所以二四年是其完整年度财务数据，为避免口径分歧，巴比也采取二四年完整年度财务数据。

一、核心盈利能力：毛利率、净利率、毛销差
根据两家财务数据对比可以看到两种业态在盈利质量上的本质差异：忙忙的点落在毛利率7.6%，净利率2.1%的低位，而巴比食品的点位于毛利率26.71%，净利率16.58%的高位；两者在毛利率与净利率上均存在3到8倍量级的差距。

我认为这种差距说明了两点：首先、鸣鸣很忙几乎没有加价空间，他每卖出一块钱货，只能留下7到8分钱毛利，再扣掉销售与管理费用后只剩两分钱左右净利润；一旦客流或价格出现小幅波动，利润会被迅速吞噬；其次、巴比则每一块钱收入能拿下约二十七分钱毛利、十六分钱净利，不仅具备抵御成本与需求波动的安全垫，也给加盟商和公司本身留出了长期经营和再投入空间。

再看两家盈利维度上的财务数据对比：以我现在对这个行业的理解，我觉得决定一门加盟生意好不好做的核心盈利指标，是毛销差和净利率。 毛销差上， 鸣鸣很忙：7.6%毛利率减去约3.8%销售费率约等于3.8%毛销差，这3.8个点还要覆盖管理费用、仓储物流、折旧与税费，留给加盟体系和总部的安全垫非常有限；巴比：26.71%毛利率减去4.29%销售费率约等于22.42%毛销差，远高于鸣鸣很忙，为持续投入门店支持、品牌、研发及抵御成本波动提供了极大的空间。净利率上， 鸣鸣很忙：净利率2.1%，二零二五前三季度经调净利率提升到3.9%，虽有改善，但依旧是极度脆弱的薄利结构；巴比：二零二四年归母净利率16.5到16.6%，二零二五第三季度扣非净利率14.17%，在收入增速仅中等的背景下还能提升净利率，显示出极强的经营杠杆和成本控制能力。

延伸一下，关于巴比净利率提高这个问题，我觉得还有一些东西可以关注。巴比上市后，最高峰净利率出现在二零二一年，为22.77%。虽然不指望未来净利率会回升到这个高度，但至少空间上有指引作用。我个人判断，巴比的净利率未来依然会继续提升，但可能幅度不会特别剧烈，比如年增长0.5%这样的程度。当然，净利率提升的推演相对主观，我提一个角度做参考，就是管理费用率。从上表可以看到，忙忙的管理费用率约为1%，而巴比高达7.39%，是忙忙的6到7倍。当然，两者出现这样的差距是正常的，因为巴比的本质是制造业加餐饮，总部的人力、资产很重，这是制造业本身特点带来的，而忙忙则是“轻资产全国渠道加高度标准化”的零售加盟模式，不需要自己制造生产，所以整体相对巴比会非常轻快。

从管理费用率这个角度，如果拆开来看的话，我认为未来巴比的管理费用率存在持续下降的可能，理由来自于二零二四年年报里的折旧摊销费、股份支付这两部分：巴比上市后，扩张了产能，而其门店的扩张和经营情况没有实现同步，导致其产能利用率非常低下，也造成了管理费用中相关折旧、摊销费用的提高。但可以看到从二零二四年起，相对二零二三年，随着固定资产折旧的推进，折旧摊销金额越来越少，在可预见的短期内不会继续大额新增资本开支的前提下，该数据的金额会进一步摊低，促成管理费用的下降；其次，由于二零二四年终止股权激励时，财务上进行了一次性加速计提，导致当年股份支付金额较高，但这明显是个一次性费用，未来也会逐渐减少；再加上新店型带来的销售量增长下规模效用的摊销，巴比未来管理费用率呈下降趋势，从而给净利率提升做正向贡献是可以期待的。

二、周转率与单店模型
先看鸣鸣很忙，典型的高周转极致对冲低毛利：根据招股说明书，忙忙的关键运营指标有：二零二四年实现成交总额 五百五十五亿元、门店一万四千三百九十四家、年交易单数十六加亿单，单店库存单位不少于一千八百个，在库库存单位三千三百八十个，形成了高库存密度加高客流加高频次购买的零售场景。其中，二零二四年单店成交总额约五百二十九到五百六十七万元，日均单量四百五十二单，客单价约三十五元，单店日销一点五五万元。存货周转天数11.6天，意味着年化存货周转率约31到32次，处于零售业神级水平。仓储物流成本仅占收入的1.7%，全国36到48个仓，24小时内覆盖门店，支撑了高周转模型。所以忙忙这个生意，逻辑链条的本质是通过低价吸引客流，然后通过高客流、高订单及高周转，或者说是品牌引流，白牌挣钱，实现低毛利下的盈利。

再看巴比，属于典型的冷链加速冻加预制加门店终端模式，库存相对集中在面米、馅料等主食领域，存货周转率二零二四一年约17.7次，对应存货周转天数约20天，低于鸣鸣很忙，但对餐饮快消品而言已经是合理偏快水平，再配合其高毛利率26.71%和高净利率16.58%，巴比不需要像鸣鸣很忙那样去“压极致周转”，也能获得充沛的利润和现金流，可以概括为低周转但高利润的“现金牛”。根据年报，巴比二零二四年各区域单店收入在11到31万元，总体约为一年25万元，略低于二零二三的26万元，单店营收在二四年呈继续下降趋势：

从巴比二零二三与二零二四年分地区单店营收数据对比就可以看出二四年以来餐饮行业的艰难，本质上是经济大环境持续疲弱的情况下，餐饮作为进入门槛极低的行业，尤其是早餐，在二零二四年出现了非常多的供给，而需求却持续疲弱，用刘总的话说，上海的街上感觉人流都明显在下降。在这样供需不平衡的情况下，巴比的单店营收出现持续下降的结果。但这些在二零二五年中旬以来，随着诸多因素的释放，尤其新型调改店的出现，势头得以逆转。待二五年年报出来后再跟踪一下，相信会看到单店营收的明显改善。

两者对比来看，鸣鸣很忙单店年营收约529到567万元，是巴比的20倍以上，但根据披露和调研数据看，单店综合毛利率仅18%左右，而巴比供货口径，单店虽只有25万元营收，但加盟商视角单店营收约60到80万，毛利率约60%，配合高净利，高现金转化率，后者的加盟商真实投入资本回报率并不低。当然，需要说明的是，这里的单店口径，是一个结合披露、调研等统计的粗略结果，没有详细拆分比如零食一代店和省钱超市店型在店效上的显著不同，也没有根据巴比新店型小笼包店的模型进行对比，仅是档口店模型数据。

但我认为是不影响，巴比的加盟商真实投入资本回报率是不低于忙忙的这个结论的，因为本质区别在于，鸣鸣很忙单店是规模导向，高销售额但单位毛利极薄，门店租金以及人工具备相当刚性，留给加盟商的“利润垫子”较薄，导致“忙而不富、出力不讨好”成为部分加盟商真实感受，这也是为什么他的模型大部分是在三线及以下城市，高线城市的人工和租金难以支撑回报；巴比单店收入不高，但属于刚需高频消费即早餐加中晚餐扩展，毛利率和净利率高，回本周期8到12个月，新小笼包店甚至3到6个月即可回本，加盟商利润空间实际更可观。简单来说，从开店的城市等级可以看到，忙忙是下的去，上不来；巴比正相反，是上的来，下不去，在乡镇层级开早餐店等于找死。

今天就先分析到这里，明天我们会从扩张策略以及加盟商角度继续对两家公司进行深度对比。

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我一直秉持的核心投资逻辑恰是价值投资的底层共识即股票价格长期围绕价值主轴波动。当价格高于或显著高于价值，便是估值高估的信号；当价格严重低于其内在价值，便是市场错杀造就的低位，也是价值投资的最佳介入时机。价值投资领域素来以“时间的玫瑰”为核心理念，强调标的价值与长期持有的力量，却往往淡化择时的重要性。但回归投资本质，对于具备长期价值的标的而言，择时才是价值投资的核心，是决定投资成败的关键因素——优质标的是价值投资的基础，而精准择时正是捕捉“价格偏离价值”的窗口，让价值落地、让收益放大，无择时的价值投资，不过是脱离价格波动规律的盲目持有，难抵市场周期与人性考验。

价值投资的本质，是赚取企业成长与估值修复的双重收益，而择时的核心，正是在价格显著偏离价值主轴时精准介入，让长期持有更有底气、更有空间。从投资心态来看，在价格严重低于价值的低位介入，是拿得住、拿得稳、拿得长的根本前提。若在价格显著高于价值的高估区间接盘优质标的，即便企业长期向好，也需承受估值回归价值主轴的回调压力，账户的大幅浮亏会持续考验投资者的心理防线。多数人难以在“价格向下修正至价值”的过程中坚守，容易在恐慌中割肉离场，最终与标的的长期成长收益失之交臂。而在价格严重低于价值的低位介入，一方面拥有充足的安全边际，即便短期市场波动，也难触及核心价值底线；另一方面账户易形成浮盈保护，投资者的持股心态更平稳，更能抵御短期波动，真正做到长期持有，静待价格向价值回归并伴随企业成长突破价值主轴。

从收益空间来看，低位介入是博取价值投资超额收益的核心保障。价值投资的收益公式，是“企业成长收益加估值修复收益”的双重叠加，而这一切都源于价格与价值的偏离度。当价格严重低于价值时，介入成本处于价值主轴下方的低位区间，后续既可以享受企业盈利增长推动价值主轴上移的成长红利，又能收获价格从低估区间向价值主轴回归、甚至在牛市周期中略微偏离价值主轴的估值红利，实现“戴维斯双击”；而在价格高于价值的高估区间介入，即便企业业绩稳步增长，也可能面临价格向价值主轴回落的“估值杀”，出现“业绩涨、股价跌”的情况，最终收益大打折扣。简言之，优质标的决定了价值主轴的长期上行趋势，而择时则决定了投资者能否站在价值主轴的下方起点，最大化享受主轴上移与价格回归的双重收益。

对于价值投资而言，择时并非追涨杀跌的短线操作，而是基于“价格围绕价值波动”规律的精准底部布局，无需纠结于短期的价格震荡，只需把握三大核心低位时机——即价格严重低于价值的关键窗口，便能在优质标的上静等玫瑰绽放。

其一，突发行业或个股黑天鹅事件时，危中寻机是捕捉价格偏离价值的最佳窗口。黑天鹅事件往往引发市场非理性恐慌，导致优质标的股价脱离价值主轴大幅下探，价格与价值形成显著背离——行业黑天鹅会让板块内优质企业被错杀，个股黑天鹅会让标的股价短期承压，但企业的核心竞争力、盈利模式并未改变，价值主轴并未下移。此时价格的大幅回落，正是脱离价值主轴的低估状态，是长期持有最具安全边际的成本区，也是价值投资的黄金布局期。

其二，股市低迷的熊市周期，是布局价值标的的核心窗口期。牛市周期中，市场情绪高涨，资金追捧推动多数标的价格远超价值主轴，估值泡沫严重，即便优质企业，也难有价格低于价值的介入机会；而熊市中，市场情绪低迷，资金出逃导致价格普遍向价值主轴下方回落，甚至严重低于价值，估值泡沫被充分挤压。此时介入，既能以低于价值主轴的低价获得筹码，又能静待牛市到来时，享受价格向价值主轴回归、甚至阶段性小幅溢价的双重收益，这是最贴合“价格围绕价值波动”规律的经典择时逻辑。

其三，公司重大成长催化到来之前，是提前布局的精准时机。企业的重大成长催化，如核心产品落地、产能大幅扩张、行业政策利好落地等，会推动价值主轴实质性上移，但在催化落地前，市场往往尚未充分定价，标的价格仍处于价值主轴下方的相对低位。此时提前介入，既能把握企业成长带来的价值主轴上移红利，又能享受催化落地后价格向新价值主轴回归的估值收益，让价值投资的收益与企业成长、价格波动同频共振。

综上，价值投资从来不是“不择时的长期持有”，而是“基于价格围绕价值波动规律的精准择时加长期坚守”。标的选择决定了价值主轴的长期上行趋势，而择时则决定了投资者能否在价格低于价值的安全区间介入，既规避高估风险，又放大收益空间，更是支撑投资者长期持有、穿越市场波动的核心底气。把握好黑天鹅事件、熊市周期、成长催化前三大核心择时机，在价格严重低于价值的低位介入优质标的，才能真正让时间的玫瑰，绽放出最丰厚的投资收益。