天方烨谈

你有没有那种一见如故的朋友？研究发现，朋友间的基因相似度竟相当于四代以内亲戚，尤其在嗅觉基因上高度趋同，而免疫基因却互补。原来“臭味相投”是真的写在DNA里！你的社交圈，可能正悄悄影响人类进化？你的朋友可能不是随机选择的，而是基因在三万年中更快的演化结果。

九大类癌症死亡率都在降，只有结直肠癌逆势上扬、增幅近五成，还专挑年轻人下手。一份覆盖8万多例、追踪25年的研究登上了《美国医学会杂志》子刊：在美国，它已是50岁以下癌症死亡的头名。问题不在筛查，而在这一代人的肠道——更多的糖油与深加工食品，加上久坐、内脏脂肪、胰岛素抵抗，菌群结构被改写。好在肠癌是少有的能“现场拆除”的癌症：筛查提前、纤维吃够、信号别忽视。

你每天坐多久？近5万名60岁以上老人的追踪显示：久坐超9.27小时，痴呆风险阶梯式上升，12小时增加63%、15小时增加2.2倍；哪怕每周运动150分钟，也抵不过白天在工位上的8小时。更扎心的是，同样是坐着，看电视超4小时的人海马体明显缩小，用电脑的人却没事——差别在于大脑有没有在运转。关键不是不能坐，而是别让身体和脑子同时停下来。现在，先站起来接杯水吧。

半粒花生就能要命，一坨大便却能救命？食物过敏正成为一种“隐形流行病”。《科学·转化医学》的一项研究给出新思路——不靠药物压制免疫，而是用粪菌移植胶囊重建肠道菌群、修复免疫容忍度。15位花生过敏者中6人脱敏，改善维持4个月以上。这不只是花生的好消息，也许牛奶、鸡蛋、海鲜的过敏治疗都要被改写。

吃完火锅烧烤来杯普洱解腻，你以为它冲走的是油脂？《自然》子刊的研究说：不。熟普的真功夫，在于重塑肠道菌群——后发酵生成的茶褐素人体难吸收，却是肠道有益菌的"特供美食"：好菌上去，坏菌下去，产短链脂肪酸的菌增多，和慢性低度炎症相关的菌群退场。为什么偏偏是普洱？怎么喝才对？饭后半小时、150到200毫升温热、别空腹。这一杯，是和体内菌群的一次友好对话。